李治軍
　　王鵬是商南縣過(guò)風(fēng)樓鎮(zhèn)柳樹(shù)灣村下灣組村民。17歲就外出闖蕩，先后在潼關(guān)開(kāi)過(guò)礦，在內(nèi)蒙古修過(guò)路，在江蘇華西村打過(guò)工。結(jié)婚生子后，家庭的牽掛、家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的巨變吸引他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。回村后，他擔(dān)任了組長(zhǎng)，入了黨。
　　2004年，他投入幾萬(wàn)元在該村司法溝組承包了3000多畝荒山，栽植木瓜、槐樹(shù)、板栗等經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。2011年，他又入股2萬(wàn)多元在村里種起了蓮菜。去年8月，在仔細(xì)研究市場(chǎng)后，王鵬決定栽培食用菌，先種10萬(wàn)袋香菇，并實(shí)行栽培、收購(gòu)、銷(xiāo)售一體化發(fā)展。種10萬(wàn)袋香菇，購(gòu)料、設(shè)備、人工等費(fèi)用需要七八十萬(wàn)元，面對(duì)資金困難，他找親戚朋友借，爭(zhēng)取小額擔(dān)保貸款，還通過(guò)“雙包雙促”包扶領(lǐng)導(dǎo)幫忙，想方設(shè)法籌措資金。之后，為保護(hù)當(dāng)?shù)亓帜荆M織人力到本省大荔縣購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果樹(shù)枝作為原料，購(gòu)買(mǎi)了鍋爐、蒸爐等，修建了廠房，請(qǐng)工人栽培。經(jīng)裝袋、蒸袋、接種、養(yǎng)菌等程序，目前上架的有17個(gè)棚。
　　當(dāng)天，筆者在大棚內(nèi)看到，用兩米多高的水泥柱搭建的架上密密麻麻、整整齊齊擺放著一層層香菇袋。有幾個(gè)棚袋子里全部呈乳白色，表明菌已發(fā)好，一名工人正用電動(dòng)機(jī)器逐架給袋子刺孔；有一些棚的香菇袋里白色的菌正在生長(zhǎng)蔓延，這兒一塊、那里一坨，這樣的袋子還不能刺孔。
　　“刺孔是為了通氣、散熱，便于下一步出菇。管理上關(guān)鍵要通風(fēng)，灑水降溫保濕。”在場(chǎng)的技術(shù)員劉傳華說(shuō)。
　　據(jù)王鵬介紹，現(xiàn)在架上刺孔的，預(yù)計(jì)到農(nóng)歷8月中旬出菇，出四茬兒，一直出到明年4月。項(xiàng)目用工量大，能長(zhǎng)年解決村里二三十人就業(yè)，在裝袋、蒸袋等環(huán)節(jié)，每天用工都需30多人。他還計(jì)劃在公路附近修建一個(gè)100平方米、能存儲(chǔ)6萬(wàn)斤香菇的保鮮庫(kù)，2個(gè)月后將動(dòng)工。修好后，不僅存儲(chǔ)自己的，還可以收購(gòu)村里其他種植戶的產(chǎn)品。他決定今年9月再發(fā)展10萬(wàn)袋。