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通脹壓力迫使美國餐館提價

通脹壓力迫使美國餐館提價

2011-05-17 10:07:30

  隨著商品價格不斷上漲、汽油價格保持高位,美國餐館行業不得不采取加價措施。目前加價幅度僅為1%左右,但是聯邦機構預測餐館行業將持續面對通脹的壓力直到明年,這意味著接下來的幾個月甚至一年時間里將出現更多的菜單加價現象。美國農業部的數據顯示,自2010年3月以來,牛肉價格上漲12.2%,豬肉價格上漲11.2%,雞肉價格上漲2.2%,而預期到今年年底,牛肉價格將上漲7%至8%,豬肉價格上漲6.5%至7.5%。農業部指出,預期到2011年末的時候,餐館價格將上漲3%或4%。(今日美國)
 

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