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山東大白菜六七分錢沒人要 武漢批發價1毛1斤

山東白菜六七分 武漢批發1毛

2012-11-27 17:13:14

  可惜餐館里白菜不是“白菜價”

  近來,山東等地的大白菜曝出“六七分錢沒人買,只能爛地里”的消息。然而,細心的市民發現,這白菜到了飯桌上,價格并不“白菜”。

  天氣暖和令大白菜產量猛增

  武漢批發價一毛錢一斤

  眼下,山東多地大白菜,田間地頭的收購價每斤只有六七分錢,這點錢,還不夠農民雇人收獲裝車的成本,很多農民只好任憑菜爛在地里。

  昨天,在武漢白沙洲大市場采購的中商平價采購員小宋說,不可能到山東采購大白菜,運費遠遠高于成本價,所以,武漢市場里幾乎找不到山東大白菜。

  武漢白沙洲大市場辦公室謝經理也證實了這一說法。現在,市面賣的主要是湖北嘉魚、東西湖區的大白菜,價格便宜得很,批發價多在一毛錢一斤。“就在今年上半年,湖北長陽的高山大白菜,還賣一塊錢一斤,只過了半年,價格跌了90%。不少種植戶都不論斤兩賣大白菜,一畝地1500元成本,能收回來就行,隨便你拉。”他透露。

  謝經理分析,今年,本地的大白菜市場也是供大于求,主要原因還是下半年天氣暖和,大白菜產量“噌噌”猛增。

  據白沙洲大市場統計,9月中旬大白菜批發價七毛一斤,10月初跌到四五毛一斤,11月初跌到兩毛一斤。

  零售大白菜扒了好幾層皮

  運到超市價格翻了好幾倍

  超市里,大白菜的價格就不那么便宜了。昨天,多家超市里,大白菜的零售價格一斤在六毛到七毛錢。超市買手介紹,除開運費、人工費用等,超市里的大白菜要講看相。

  現在每個環節都熱衷于給大菜“扒皮”,有時候一扒就是好幾層菜葉,大白菜一般要經過一級批發市場、二級批發市場、終端等環節走上市民餐桌,在批發市場重10余斤的大白菜,最后在超市就變成五六斤,價格也翻好倍了。越扒皮越可以賣出高價。“我的菜剝得只剩下芯子了,蠻嫩,價格肯定高些啊。”漢口后湖同鑫集貿市場里的菜販說。

  餐館里白菜不見“白菜價”

  菜價占不了成本的大頭

  餐館里,一盤清炒大白菜秧子、蒜蓉大白菜的價格還是18-25元不等,火鍋店里的配菜大白菜,還是六七塊錢一份。

  東北人小餐館老板娘秦紅算賬說:“餐館批發大白菜的量有限,拿不到太多折扣;二來,大白菜的價格占不到總成本的一成。人工費用、采購時的油費、過路費、門面租金等成本都沒降,有的還在漲,所以菜價很難大降。”(漢網-武漢晚報)

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