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業界:提升服務質量注重消費體驗 成白酒行業發展新方向

2024-03-19 15:29:00

來源:人民網

人民網北京3月19日電 (記者孫博洋)第110屆全國糖酒會展覽部分將于3月20日至22日在成都舉辦。

在糖酒會期間,近百場行業論壇、對話等活動舉辦,在多場白酒行業相關論壇上,業內人士認為,隨著消費趨勢的變化,行業應該不斷創新營銷模式和服務方式,來適應不同消費群體的需求尤其是年輕消費群體的差異化消費體驗。

對此,衡水老白干營銷有限公司總經理賀延昭表示,在2023年,公司提出了“技術市場化,營銷技術化”的理念,通過市場調研,了解消費者尤其是年輕消費群體的需求、喜好,再通過技術創新升級,提升和改良產品品質,滿足消費者的需求,提升消費體驗。

在文化營銷方面,近年來隨著文化自信的提出,中華傳統文化正在復興,而中國白酒作為中華傳統文化的載體之一,傳統文化成為賦能品牌,講好白酒故事的重要手段,通過幫助消費者了解歷史上白酒與傳統文化碰撞出的火花,讓更多消費者愛上傳統文化,品味中國白酒。

在體驗營銷方面,賀延昭介紹,過去白酒企業營銷模式屬于“廠-商-店”的傳統營銷模式,酒企更重視B端,近年來,隨著消費者需求的多樣化,除對產品本身品質要求提升以外,對包括服務在內的消費體驗也提出了新的要求。

賀延昭表示,面對當前消費市場的新趨勢,企業提出了通過賦能經銷商、開設體驗店等管理下沉的方式,開發B端,賦能標準化運營,達到“BC”一體,實現精準高效的市場覆蓋,從而達到讓C端消費者認可產品的品牌價值,達到好的營銷效果。

同時,賀延昭介紹到,目前企業還通過線下體驗店和電商平臺,打通了產品消費“最后一公里”的瓶頸,讓消費者更便捷的獲得產品,提升了消費者的消費體驗,這也是企業數字化營銷的一部分。

對于今年白酒行業發展趨勢,賀延昭提出了自己的看法,他認為,2024年,白酒行業的品牌集中度進一步加強,區域酒或省酒也越來越向省級頭部品牌集中。

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