色澤金黃、澄清透明、氣味清香的茶油，因良好的抗氧化性能、易于消化吸收等優(yōu)點(diǎn)，一直備受國(guó)人喜愛(ài)，也成就了廣闊的茶油消費(fèi)市場(chǎng)。特別是近年來(lái)，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)在政策、資本的多輪驅(qū)動(dòng)下，進(jìn)入發(fā)展快車道。

據(jù)國(guó)家林業(yè)和草原局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部發(fā)布的《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》顯示，到2025年，全國(guó)油茶種植面積達(dá)到9000萬(wàn)畝以上、茶油產(chǎn)能達(dá)到200萬(wàn)噸，并充分發(fā)揮油茶產(chǎn)業(yè)在增加農(nóng)民收入、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興中的重要作用，以建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)油茶林為重點(diǎn)，著力抓好種植、低改、加工、市場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展，全面提高基地質(zhì)量、提升茶油產(chǎn)能，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為提升我國(guó)食用植物油供給能力、助力國(guó)家糧油安全貢獻(xiàn)力量。

如何實(shí)現(xiàn)提升市場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈、推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？在日前由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)主辦的中國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)峰會(huì)上，來(lái)自政、商、學(xué)界的多位專家代表，對(duì)此進(jìn)行了研討。

不少與會(huì)專家認(rèn)為，在縱深推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，我國(guó)各地區(qū)和各類型經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展思路、破解發(fā)展難題，取得了突出成效。這些經(jīng)驗(yàn)和模式為壯大油茶產(chǎn)業(yè)注入了動(dòng)力，也為鄉(xiāng)村振興提供了支撐。但茶油行業(yè)產(chǎn)品良莠不齊、市場(chǎng)認(rèn)知不夠等問(wèn)題，也需要政企通力協(xié)作，為茶油產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展按下“加速鍵”。

由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)倡導(dǎo)推動(dòng)的山茶油真實(shí)性體系搭建，受到了來(lái)自政府、全國(guó)糧標(biāo)委、湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)代表、中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞林所、湖南林業(yè)科學(xué)院等科研院校代表、國(guó)家油茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、武漢食品化妝品檢驗(yàn)所等監(jiān)管代表、益海嘉里金龍魚(yú)、京東、盒馬等零售渠道等多方業(yè)內(nèi)人士的熱烈回應(yīng)與積極參與。

“作為產(chǎn)業(yè)方，我們肩負(fù)著推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展的重任，率先從全產(chǎn)業(yè)鏈的管控做起，以山茶油全流程、全臺(tái)賬的管理，保障真實(shí)與品質(zhì)。”益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品股份有限公司市場(chǎng)部總監(jiān)、包裝油事業(yè)部總監(jiān)陳波先生分享了金龍魚(yú)金山茶嚴(yán)格的品控管理體系，保證讓消費(fèi)者買到真正的山茶油。

也有與會(huì)人士認(rèn)為，為保障消費(fèi)者權(quán)益及食品安全，山茶油市場(chǎng)亟需政府部門的強(qiáng)力監(jiān)管，加大對(duì)以次充好、假冒偽劣等行為的打擊力度，堅(jiān)決維護(hù)茶油市場(chǎng)秩序。

在益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品股份有限公司副總裁邵斌看來(lái)，行業(yè)要搭建山茶油真實(shí)性體系，要由“亂”到“治”，推動(dòng)行業(yè)自律，建立消費(fèi)信心，解決行業(yè)的質(zhì)量和效益問(wèn)題。

另?yè)?jù)了解，基于茶油行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，本次行業(yè)峰會(huì)邀請(qǐng)到了業(yè)內(nèi)多位權(quán)威專家，共同成立了“油茶籽油真實(shí)性檢測(cè)方法研究”專項(xiàng)小組，并發(fā)布“推動(dòng)油茶籽油高質(zhì)量發(fā)展”的倡議書(shū)，為茶油行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展護(hù)航。

也有業(yè)內(nèi)專家建議，要匯聚各方之力共同推進(jìn)茶油真實(shí)性體系搭建，加快東方瑰寶山茶油真實(shí)性體系的推進(jìn)落實(shí)，讓特色產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展真正做到利國(guó)利民；同時(shí)堅(jiān)持走綠色發(fā)展的路子，推廣新技術(shù)，發(fā)展深加工，通過(guò)對(duì)中國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)的深耕，集合全社會(huì)的力量興農(nóng)助農(nóng)惠農(nóng)，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。