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打造開放式廚房 要注意四大要點

打造開放式廚房 要注意四大要點

2012-03-06 16:30:53

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  現在在裝修時,開放式廚房被很多人認可,因為它美觀大方,又節省空間。但是在打造開放式廚房的時候往往要考慮很多的因素,如果稍不注意就會給整個的空間設計效果留下瑕疵。

  1、家具櫥柜風格要統一

  如果你的開放式廚房是餐廚客一體式的,就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧。現在家具商家提供的家居產品服務趨于多元化,可以尋找經營項目全面一些的家裝公司或家具企業,這樣家具和櫥柜就可以在家裝風格上盡量和諧,可確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍。

  2、空間改造要巧妙

  3、通風除煙是廚房開放的關鍵

  開放式廚房的爐具,應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具,因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”。另外,開放式廚房的臺面不應放過多的炊具,以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能大一些,將一切的“不美觀”都裝到柜子中,最好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風,以減少室內的油煙味兒,而且也能讓室內的光線更明亮。

  4、留出足夠的回轉空間

  餐桌椅在開放式廚房間的擺放,必須注意要留出烹飪操作空間,當餐椅拉出餐桌時,其椅背距櫥柜要在一米以上,而一般的餐桌椅以一臺四椅為例,至少要占2米的寬度,再加上櫥柜的進深,就要求開放式廚房的長或寬一邊至少要在3.6米以上。

  每個廚房空間在建筑時均會有防火墻或過頂梁等基本結構,對廚房隔墻改造時,一定要考慮結構的現有情況,做到“因勢利導,巧妙利用”。如要改造的墻體上有過梁,可以保留此過梁,將它改造成“開放式廚房”的吧臺燈光頂,而不能將它拆除,以免影響到建筑結構的穩定性。

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