要做個(gè)“水美人”，除了量的控制外，飲水之道還多著呢，總結(jié)起來大致有下面的幾條原則：
（1）要定時(shí)，不要只在口渴時(shí)飲水
早晨應(yīng)少量、多次飲水，這不僅可補(bǔ)充晚上水分的耗損，還能促進(jìn)消化液分泌，增加食欲，同時(shí)可刺激胃腸蠕動(dòng)，有利于定時(shí)排便及降低血壓。口渴在大腦中樞發(fā)出要求補(bǔ)水的信號(hào)。口渴說明體內(nèi)水分已經(jīng)失衡，到這里再補(bǔ)水，往往已經(jīng)晚了。
（2）要喝開水，不喝生水
煮開并沸騰三分鐘的開水，既無菌，又能保持水中對人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而生水含有致病的細(xì)菌。此外，水中的氯與沒燒開的水中殘留的有機(jī)物機(jī)互作用，可產(chǎn)生一種叫三羥基的致癌物質(zhì)。據(jù)調(diào)查，經(jīng)常飲用生水的人，患膀胱癌、直腸癌的可能性會(huì)增加。
（3）要喝新鮮開水，不喝“陳水”新鮮開水
現(xiàn)燒現(xiàn)喝，不但無菌，而且含有機(jī)體所需要的多種礦物質(zhì)。放置時(shí)間太長的開水，如自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的開水，經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水，盛在保溫瓶中已非當(dāng)天的水及蒸過飯菜的蒸水等。這些“陳水”雖然無菌，但卻煮掉了人體所需要的礦物質(zhì)，而且還可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。由此引起亞硝酸鹽中毒的事件并不鮮見。
（4）要喝加鹽溫?zé)崴灰缺?/strong>
炎熱的夏天，大量出汗后光喝不加鹽的淡開水，進(jìn)入體內(nèi)的水分不僅不能保留在組織細(xì)胞內(nèi)，反而更容易隨汗液或尿液排出體外，結(jié)果越喝越渴，還可能引起心慌、無力等低鈉血癥。這時(shí)，應(yīng)該多喝一些鹽水，以補(bǔ)充丟失的水和鹽。
熱開水進(jìn)入機(jī)機(jī)后，會(huì)迅速滲入細(xì)胞，使之不斷出汗而缺水的機(jī)體及時(shí)得到水分的補(bǔ)充。冷飲雖會(huì)帶來暫時(shí)的舒適感，但大量飲用水冰鎮(zhèn)飲料，會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，機(jī)體散熱困難、余熱蓄積，而易誘發(fā)中署。