首頁  »  健康  »  健康資訊

白色食物的養生之道

白色食物的養生之道

2012-06-06 16:19:25

  白色食物滋養身心

  白色食物是健康食譜中不可或缺的一員。日常生活中,常見的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳,以及牛奶、豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲草等傳統補品的“血統”高貴,但每一種白色食物都有其獨特的營養價值和健康意義。

  大豆:植物牛奶

  大豆的營養成分中,蛋白質含量可達到大約40%,同時還含有多種人體必需的氨基酸,可提高人體免疫力,增強體質。大豆所含的油脂多為不飽和脂肪酸,還含有豐富的卵磷脂,可幫助乳化血管里的膽固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一種植物營養素)有降低血脂的作用,因此,每天食用一定量的豆制品可幫助預防心血管疾病,保護心臟。

  大蒜:健康衛士

  大蒜是常用的調味品,也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一,具有很高的藥用價值。大蒜的生物活性成分是多種有機含硫化合物,總稱蒜素。蒜素具有直接抗病原微生物的作用,大蒜也因此被譽為“天然廣譜植物抗菌素”。蒜素能激發人體免疫力,降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度,從而預防動脈硬化的發生發展。蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性,使之不能正常生長代謝,最終導致癌細胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質亞硝酸鹽,從而防治癌癥。

  其他白色植物:營養多樣

  除了大豆和大蒜這兩個“明星”外,白色食物中還有許多為人們所熟悉、營養價值高的食物。例如:

  燕麥、大麥:不僅含有近10%的蛋白質,更是我們獲取能量物質——碳水化合物的主要來源。

  牛奶:出了名的富鈣食品,其所含的鈣質容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。

  洋蔥、谷物和許多植物的果肉:含有槲皮素,這種具有抗氧化作用的植物營養素是植物界分布最廣的黃酮類化合物,被證實具有抗病毒、抗腫瘤、保護心血管等許多藥理學作用。

  白蘿卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促進腸蠕動,防止便秘,減少大腸中毒素的自我排解,有利于預防大腸癌。(新華網)

  • 相關閱讀
  • 高考飲食:晚上喝蓮子銀耳羹安神養生息

      家長飲食安排漸趨理性,營養專家稱“安全第一”  高考期間,如何讓考生吃得對、吃得好,一直是困擾著諸多“家有考娃”家庭的大問題。  “隨著這幾年方方面面的宣傳,家長和孩子對考...

    時間:06-07
  • 早上空腹喝鹽水是否真的好?

      有不少人認為喝淡鹽水有利于身體健康,于是晨起就喝淡鹽水。  這種認識卻是錯誤的。研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白...

    時間:06-06
  • 鼠標周圍太亂容易傷著手腕

    上班族常把文件、電話、水杯等放在右手邊方便夠到的地方,殊不知,這樣極易讓你患上“鼠標手”。...

    時間:06-06
  • 鹽水洗臉好還是牛奶洗臉好

      用鹽水洗臉,能夠很好的清楚積聚在毛孔內的油脂、粉刺、以及皮膚表面的角質和污垢。食用鹽水洗臉之后,能夠使其皮膚呈現光滑細嫩的狀態,但是記住如果方法不正確,只會顯示出不好的效果。  鹽作為一種常見的調...

    時間:06-06
免責聲明:本網對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。
主站蜘蛛池模板: 国产日韩在线观看视频网站| 神马伦理电影看我不卡| 国产高清不卡一区二区| 一级日本强免费| 欧美国产日韩911在线观看| 国产九九久久99精品影院| 巨胸狂喷奶水视频www网站免费| 天堂8在线天堂资源8| 丝袜交kingfootjob| 欧美性猛交xxxx乱大交丰满| 免费人成无码大片在线观看| 国产视频你懂的| 国产美女被爆羞羞视频| imim5.vip| 日韩一区二区视频在线观看| 亚洲国产精品成人AV在线| 激情婷婷成人亚洲综合| 十分钟免费视频高清完整版www| 蜜桃AV无码免费看永久| 国产成人精品免费视频软件| www.99re6| 成人欧美一区二区三区视频| 久久亚洲国产视频| 欧美牲交a欧美牲交aⅴ图片| 啊灬啊灬啊灬快灬深用力| 30岁的女人韩剧免费观看| 天堂资源bt在线官网| 久久久无码精品午夜| 春日野结衣女女| 亚洲视频一区二区三区四区| 精品久久久久久无码免费| 国产一区二区三区在线| 韩国欧洲一级毛片免费| 国产手机精品一区二区| 丝袜诱惑中文字幕| 国产网站免费看| 91在线亚洲综合在线| 成人午夜私人影院入口| 久久99精品国产99久久6| 日本视频免费看| 久久精品a亚洲国产v高清不卡|