天高云淡，涼爽的清風送來金秋的訊息。秋天是收獲的季節，而對于人體來說，則是營養大量流失的時節，尤其對于視加班如家常便飯的上班族，秋季養生顯得尤為重要。

　　方便面一直被作為加班族的最愛，不僅能填飽肚子，也滿足了“快捷、方便”的需要。隨著人們對于方便面“營養與健康”的進一步重視，近來白象的精燉大骨面漸漸成為加班族秋季“營養晚餐”的不二之選。

　　秋季加班餐首選營養面

　　被人們誤認為是“垃圾食品”的方便面實際上也完全可以給身體補給足夠的營養物質。

　　白象精燉大骨面在保持了面條原有營養的同時，搭配了脫水蔬菜和醬料包，更有一袋富含蛋白質和骨膠原的濃縮大骨湯料，使開水泡面的過程還原成了一碗骨湯泡面的過程。在中國悠久的烹飪歷史中，骨湯作為制作菜肴的重要輔料，既保持了骨的營養與風味，也充分提取了骨中的營養成分，為身體提供能量和水份的同時，增強消化功能、補充營養、促進健康，與植物性食物相比，骨湯更易為人體消化吸收。

　　而檢測表明，精燉大骨面中的濃縮骨湯和豬棒骨、肘子中的營養成分及比例吻合，蛋白質達到15%，其中90%左右為膠原蛋白，鈣磷比例接近2：1，為人體吸收鈣磷的最佳比例。在吃面之前先來一碗口齒留香的骨湯，濃郁的骨湯香味非常誘人，在調動食欲的同時還可以安撫加班所帶來的焦慮情緒。

　　營養專家同時提醒，秋季人體需大量補充優質蛋白質和維生素，在食用精燉大骨面的同時，如果可以搭配青菜和其它富含維生素的食物，能讓人體得到更全面的營養吸收，令加班一族 “肚里有料，心中不慌。”

　　搭配更美味 白象教你如何秋季吃面

　　其實，白象精燉大骨面已不僅僅局限于沖泡這么單一的吃法了。針對秋季人體營養所需，白象對加班族制定了很好的食材搭配營養面餐單，讓便捷晚餐也營養，也讓營養更美味。

　　茄子肉丁面、蘿卜魚丸面都是不錯的秋季養生面，茄子富含的維生素能滿足人體秋季營養的流失。同時，蘿卜補氣，海鮮又有優質的蛋白質，搭配著富含優質骨膠原、氨基酸和蛋白質的白象精燉骨湯面，作為秋季加班餐，又美味又有營養。

　　然而，很多人因為顧慮加班太晚吃面會胖而將晚餐忽略不吃，結果則是造成了血糖降低、頭暈等癥狀，長此以往還會引發胃炎、營養不良等疾病，對健康非常不利。所以，晚飯對于加班一族來說至關重要。

　　實際上，大家完全可以放一百個心。據了解，每150克熟面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，所含熱量是180千卡，所以它不是脂肪性食物。另外，面條還具有抑制食欲的特點，因為面條在胃中的消化比較慢，研究表明，緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感，因而有助于控制體重。而且，每袋白象大骨面的重量大約是80克，加上湯包、料包和蔬菜包最多也在100克左右，分量適中，不會形成胃腸的消化負擔，更免除了發胖的后顧之憂。（中國網）