首頁  ?  健康  ?  健康資訊

食用碘鹽注意三大誤區:一次買很多 放在透明罐

食用碘鹽注意三大誤區

2013-05-16 15:50:51

  昨日是“防治碘缺乏病日”,省、市衛生、鹽務部門聯合在禮泉縣舉辦大型現場宣傳咨詢活動,提醒廣大消費者碘鹽必須堅持吃,而且最好存放在有蓋的棕色玻璃瓶或者瓷缸內。

  我省是全國碘缺乏病最嚴重的10個省份之一,全省3700余萬人均受不同程度碘缺乏威脅。在我省所轄107個縣區,除部分鄉鎮外,均是缺碘地區,人人都需要補碘。據了解,碘缺乏對人類最大的危害是影響腦發育,胎兒、兒童和婦女最易遭受侵害。因嚴重缺碘造成的智力殘疾是終身不可康復的。從外觀來說,缺碘主要表現是脖根粗。

  如何避免防治碘缺乏病呢?據介紹,食用碘鹽是防治碘缺乏病最經濟、有效和便捷的措施。多年來,我省加大投入,2000年經國家考評達到基本實現消除碘缺乏病階段目標。截至2012年底,全省8~10歲兒童甲狀腺腫大率,已經從1995年的23.92%下降到2.99%,合格碘鹽食用率持續上升到98.98%;全省107個縣市區確認全部達到實現消除碘缺乏病目標。

  溫馨提醒

  食用碘鹽 這些誤區要注意

  如今在我省,每個家庭做飯時都少不了碘鹽,但是在使用中卻存在著一些誤區。

  誤區一:一次買很多碘鹽存著

  現在有些家庭,特別是一些老年人,習慣一次性買很多包鹽存著,但是這樣并不科學。據了解,碘鹽中的碘,在高溫、潮濕環境下或遇到食醋等酸性物質時,很容易揮發掉,所以,市民應該購買小包裝碘鹽,隨吃隨買,切忌存放太久。

  誤區二:碘鹽裝在透明容器里

  現在不少家庭的調料罐都是透明塑料材質,但是因為碘的特性,碘鹽最好裝在有蓋的棕色玻璃瓶或者瓷缸內,并存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方。

  誤區三: 啥時放鹽無所謂

  炒菜、做湯待快熟出鍋時再放鹽,不要用油炒碘鹽。

  有關試驗表明,炒菜爆鍋時放碘鹽,碘的食用率僅為10%,炒菜時中間放碘鹽,碘的食用率可達60%,出鍋時放碘鹽,碘的食用率可達90%。吃涼拌菜時,碘的食用率為100%,是碘鹽最理想的食用方法。(西安晚報)

  • 相關閱讀
  • 多吃酸湯魚能防H7N9?餐館傍禽流感打廣告被叫停

      H7N9型禽流感影響了市場上禽類的銷量,東二環路上一家賣魚的餐館動起心思。最近,這家店打出一條醒目的廣告橫幅,寫著“防御H7N9增強抵抗力多吃酸湯魚”。工商執法隊員昨天調查認為,商家行為涉嫌虛假...

    時間:05-16
  • 朱莉切乳腺防癌引熱議 40以上女性體檢應增乳腺彩超

      前日,37歲的好萊塢女星安吉麗娜·朱莉宣布“切除乳腺降低癌癥風險”的醫療決定,引發全球女性對乳腺癌的強烈關注。昨日記者走訪市內醫院了解到,目前乳腺癌是佛山女性高發腫瘤疾病之一,出于觀...

    時間:05-16
  • 200毫升血可賣400元? 騙局!實為騙取“檢查費”

      冒充知名醫院工作人員,在網上大肆宣揚有償獻血:200毫升血可賣400元,還能獲得無償獻血證。而等到與獻血者見面時,在收取“檢查費”后,就消失得無影無蹤。  短短一年中,27歲的孫某利用這樣的伎倆...

    時間:05-15
免責聲明:本網對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。
主站蜘蛛池模板: 国精品无码一区二区三区在线蜜臀 | 李莫愁好紧好湿好滑| 免费成人在线电影| 色综合五月婷婷| 国产成人理在线观看视频| 7777精品久久久大香线蕉| 太深了灬舒服灬太爽了| 三级理论中文字幕在线播放| 日本影片和韩国影片网站推荐| 亚洲av永久综合在线观看尤物| 欧美视频免费一区二区三区| 伊人久久精品亚洲午夜| 精品无人区无码乱码毛片国产| 国产三级放荡的护士| 麻豆女神吴梦梦| 国产特级毛片AAAAAA| 2020国产精品永久在线| 在线黄视频网站| ssswww日本免费网站片| 成人免费v片在线观看| 久久99精品久久久久久| 日本高清有码视频| 乱人伦中文字幕在线| 欧美三级中文字幕完整版| 亚洲欧洲自拍拍偷综合| 泰国一级淫片免费看| 免费观看欧美一级牲片一| 色综合色国产热无码一| 国产卡一卡二卡3卡4卡无卡视频| 人人影院免费大片| 国产精品妇女一二三区| 91福利在线视频| 国色天香社区高清在线观看| Aⅴ精品无码无卡在线观看| 好吊妞精品视频| 一区二区三区四区精品视频| 成人亚洲欧美激情在线电影| 中文字幕乱码一区二区免费| 无人码一区二区三区视频 | 青草视频免费看| 国产成人一区二区三区电影网站|