據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，瑞典一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，一歲前經(jīng)常被喂食魚(yú)肉的寶寶，長(zhǎng)大后出現(xiàn)一般過(guò)敏問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)大大降低。科學(xué)家通過(guò)追蹤嬰幼兒飲食發(fā)現(xiàn)，那些嬰兒期吃足夠魚(yú)肉的寶寶，長(zhǎng)大后更有可能遠(yuǎn)離過(guò)敏的困擾，他們患過(guò)敏的可能性將降低22%，花粉病的風(fēng)險(xiǎn)則降低26%。

　　研究者發(fā)現(xiàn)，一歲前每月只要給嬰兒吃兩三次魚(yú)肉，已經(jīng)足以顯著降低他們一歲之后過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。在英國(guó)，八分之一的孩子都受過(guò)敏癥困擾。過(guò)敏癥可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅斑、瘙癢，非常痛苦，而且目前還沒(méi)有絕對(duì)非常有效的處理方法。在個(gè)別嚴(yán)重癥狀的病例中，寶寶甚至需要從頭到腳都用棉敷料包扎。而花粉病在青少年中的發(fā)病率則達(dá)到五分之一，跟過(guò)敏一樣，兩種癥狀都可能最終導(dǎo)致孩子出現(xiàn)哮喘。

　　雖然過(guò)去的研究證明過(guò)，孩子早吃魚(yú)的保護(hù)效果可以持續(xù)到4歲，但科學(xué)家認(rèn)為這種好處實(shí)際上可以持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間。瑞典斯德哥爾摩的卡羅林卡醫(yī)學(xué)院（Karolinska Institute）的專家記錄了3285名嬰兒的數(shù)據(jù)，包括1歲、2歲、4歲、8歲和12歲的飲食。他們密切關(guān)注這些孩子中有多少人最終會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

　　魚(yú)類在瑞典孩子的飲食模式中占據(jù)重要位置，數(shù)據(jù)顯示，80%的寶寶每個(gè)月至少吃兩次。他們比起不吃魚(yú)的寶寶，過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)都顯著降低。

　　不過(guò)，研究尚未明確哪種魚(yú)最有效。在研究報(bào)告中，科研人員表示：“嬰兒時(shí)期經(jīng)常吃魚(yú)可能降低變應(yīng)性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，這種效果可以持續(xù)到12歲。”變應(yīng)性疾病包括過(guò)敏性鼻炎、哮喘、結(jié)膜炎、濕疹、食物過(guò)敏、藥物過(guò)敏和嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)等。