國務(wù)院今日召開部署實(shí)施全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議。教育部部長(zhǎng)袁貴仁在會(huì)上指出，教育部將成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一位副部長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志任成員。領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)這項(xiàng)計(jì)劃的組織協(xié)調(diào)工作。
袁貴仁稱，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作，涉及面廣，影響因素多，情況復(fù)雜，各地教育行政部門要在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，開展深入細(xì)致的調(diào)查研究，充分聽取各方意見，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門，制定好實(shí)施方案。
袁貴仁指出，教育部將和財(cái)政部等有關(guān)部門召開學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)680個(gè)國家試點(diǎn)縣有關(guān)人員進(jìn)行面對(duì)面的培訓(xùn)，全面解讀有關(guān)政策和要求，講解營養(yǎng)膳食和食品安全知識(shí)，介紹地方學(xué)校的成功做法和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)各地工作的指導(dǎo)。
另外，教育部還將聯(lián)合財(cái)政部、衛(wèi)生部等有關(guān)部門，研究制訂有關(guān)學(xué)校食堂建設(shè)和管理、托餐管理等辦法，針對(duì)不同供餐模式特點(diǎn)提出明確要求和規(guī)范。
袁貴仁指出，將組織建立專家工作組，加強(qiáng)營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)和服務(wù)。將營養(yǎng)健康教育納入課堂教學(xué)，落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時(shí)間。通過采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學(xué)生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念。
袁貴仁強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)，配合有關(guān)部門建立營養(yǎng)監(jiān)測(cè)跟蹤制度，建立學(xué)生健康檔案，提高農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善工作的科學(xué)化水平。（中新網(wǎng)）