本報訊(陳紹有)近日，鎮(zhèn)安縣米糧鎮(zhèn)組織市場監(jiān)管辦等相關(guān)部門對之前現(xiàn)場檢查下發(fā)的校園食品安全21份《責(zé)令整改通知書》進行復(fù)核，同時對轄區(qū)12所學(xué)校學(xué)生食堂及周邊食品安全、幼教機構(gòu)和娛樂設(shè)施安全下發(fā)的限期整改進行全面細致、逐校、逐項復(fù)核評估，確保學(xué)校食堂及周邊食品安全監(jiān)管規(guī)范化、常態(tài)化。
今年以來，米糧鎮(zhèn)組織市場監(jiān)管、公安等部門對轄區(qū)學(xué)校落實的食品安全主體責(zé)任、食品原輔料采購索證臺賬、食品留樣制度、原料貯存、操作規(guī)范、餐飲具洗消保潔、從業(yè)人員健康證明以及食用油脂、餐廚廢棄物管理等進行了定期和不定期的安全檢查。通過檢查，進一步規(guī)范了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，建立和完善相應(yīng)的食品安全管理制度和細化食品安全有效措施，筑牢了學(xué)校食堂食品安全“防線”。