食品安全直接關系到廣大師幼的身體健康和生命安全，為了提高全體教職工的食品安全意識，保障全體師幼的健康安全, 近日，趙川鎮中心幼兒園對全體教職工進行了食品安全知識培訓。
該園組織食堂從業人員認真學習了《食品安全管理責任制》、《幼兒園“三防”設施要求》、《食堂衛生消毒工作標準》、《食品留樣制度》、《營養改善計劃工作流程》等規章制度，要求從業人員嚴格按照規定操作，保障飲食安全。針對幼兒營養早餐環節，對全體教師做了培訓，重點強調了餐前桌面衛生清潔消毒、組織幼兒正確洗手、分發蛋奶、指導正確用餐以及過敏體質、胃腸不適幼兒的飲食安全等內容。
通過這次培訓，不但提高了全體教師的食品安全知識和技能，也規范了班級日常保育工作。參與培訓的教師們表示，將一如既往的注重食品安全，把保育工作做的更細，確保師幼的飲食安全。(劉亞迪 王燕)