這幾天，姜堰市沈高鎮官莊農場的農民夏德才沒有悠閑度“農閑”，而是在市內各大種子銷售點忙碌奔跑，為水稻選種做準備。老夏說，自2005年使用揚州大學的一種栽培技術后，畝產增加了50%、生產成本縮減了1/3。老夏手指著不遠處的農用機械，滿足地說：“這些年，每年都是大豐收，你瞧，我還買上了插秧機和農用拖拉機，這多虧了揚大的專家！”
老夏口中的“栽培技術”，是由揚州大學創造的水稻精確定量栽培技術，目前該技術帶動了江蘇23個縣的水稻實現畝產超600公斤，還被農業部列為水稻主推核心技術，在全國28個省、市示范推廣。
這只是揚大用科技服務三農的一個鮮活注腳。該校黨委書記夏錦文教授說：“農科是我們學校的優勢學科，心系農村、關注農民，積極投身新農村建設，一直都是我們的傳統。”前不久，揚州大學和興化市姚家村合作的雜交粳稻“甬優2640”缽苗機栽超高產精確栽培攻關試驗田成功通過驗收，最高產田塊畝產達965.3公斤，攻關方平均畝產947.6公斤，雙雙刷新稻麥兩熟條件下水稻超高產全國紀錄。喜訊在江蘇迅速傳開，再一次為揚大服務三農錦上添花。
“送科技下鄉、促農民增收”，揚州大學組織師生赴連云港、宿遷等蘇北地區開展農業科技推廣，推進“百名專家興農富民工程”、“科技入戶”等，派出100多名專家到農村推廣技術，解決難題。