俗話說(shuō)“秋風(fēng)起，長(zhǎng)膘忙”。立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，人們胃口大開(kāi)。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院胸外食管縱隔病區(qū)主任馬建群教授提醒，不良飲食習(xí)慣是食管癌等疾病的重要誘因，一旦持續(xù)出現(xiàn)吞咽越來(lái)越困難等癥狀，應(yīng)當(dāng)引起注意。
馬建群表示，食管癌是一種“吃出來(lái)”的癌癥，我國(guó)食管癌的發(fā)病率較高，卻不容易在早期被發(fā)現(xiàn)，主要是因?yàn)槭彻馨┰诎l(fā)病早期具有隱匿性，早期癥狀不明顯，很多病人都是吃飯感到吞咽十分困難才到醫(yī)院就診，這時(shí)往往已到癌癥中期。
醫(yī)生表示，食管癌早期癥狀表現(xiàn)包括食管內(nèi)有異物感。進(jìn)展期食管癌則表現(xiàn)為吞咽困難，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)嘔吐、上腹痛、體重減輕等癥狀。食管癌晚期因長(zhǎng)期攝食不足會(huì)出現(xiàn)明顯的營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、惡病質(zhì)，并可出現(xiàn)癌轉(zhuǎn)移、壓迫等并發(fā)癥。值得注意的是，食管的其他疾病如胃食管反流、食管炎等也可出現(xiàn)上述癥狀，患者應(yīng)及時(shí)檢查，排除食管癌的可能。
醫(yī)生建議，科學(xué)預(yù)防食管癌應(yīng)當(dāng)盡量少吃燙的食物，最典型的是火鍋，應(yīng)將食物撈出后適當(dāng)冷卻后再食用。拒絕致癌性食物，例如亞硝酸鹽含量較高及發(fā)生霉變的食物等。注意飲食上營(yíng)養(yǎng)合理搭配，蛋白質(zhì)的缺乏將會(huì)引發(fā)食管粘膜增生，易出現(xiàn)惡變。