對此,王志興表示認同,他說:“對于食品安全評價來說,轉基因食品應該是我們目前對于各種食品評價來講最嚴格的一個評價制度。這是由國際食品法典委員會、世界衛生組織和糧農組織共同制定的食品安全標準的評價指南,其中就如何評價毒性有很多指標,我們國家批準轉基因食品也都是依靠這樣一些實驗結果。”
消費者的疑慮如何消除?
未來,我國轉基因的發展會有怎樣的走向?公眾對于轉基因的疑慮又該如何消除?
“大家都知道,我國人口多,土地和水資源非常缺乏,而且主要農作物病蟲害頻繁發生,這就決定了我們應該走一條適合自己國情的農業轉基因生物技術發展道路。”謝家建說,“轉基因生物技術作為一種新的方法,需要與傳統的農業相結合,在科學評估和科學管理的情況下積極研發,并進行全面的安全評估,在保障安全的情況下推進其在農業中的運用。”
很長時間以來,國內轉基因作物和轉基因食品的狀況如何,相關信息發布并不及時。專家表示,公開透明是謠言最好的“粉碎機”,要化解公眾對于轉基因的焦慮,需要建立及時權威的信息披露機制,同時,在轉基因食品上使用明確的標識,讓公眾的選擇有依有據。
“轉基因的生物、產品加標簽,讓消費者自己選擇,明明白白地購買和選擇轉基因產品,滿足消費者的選擇權和知情權,這是好事情。”上海交通大學生命科學技術學院教授張大兵說,即便轉基因食品確實在多個方面優于傳統食品,也不能強制推廣,那樣會讓公眾感到反感,成為轉基因食品推廣的一種障礙。