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感受舌尖誘惑 流連全英十佳秋季美食節(jié)

感受舌尖誘惑 流連全英十佳秋季美食節(jié)

2013-09-17 16:06:58

  秋季的英國美食節(jié)可謂是:食物琳瑯滿目,形式異彩紛呈,種類無所不含,令人目不暇接,瞠目結(jié)舌。下面就跟隨英國《衛(wèi)報(bào)》一睹為快,為即將依次開幕的美食節(jié)做好預(yù)習(xí)工作吧。

  1.拉德羅美食節(jié)(英格蘭什羅普郡)

  拉德羅美食節(jié)開始于1995年,可謂是現(xiàn)代美食節(jié)的先鋒,以其可口的香腸和醇香的麥芽酒著稱。美食節(jié)共延續(xù)三天,期間會舉辦與美食有關(guān)的各種活動。今年增加有一家“秘密餐廳”(具體位置會在開幕當(dāng)天公布),一間“自助烹飪工坊”(包括埃及菜肴),和一場“感覺至上”的活動(參與者在品嘗美食時(shí)需要調(diào)動起自己的五種感官)。

  時(shí)間:9.13——9.15

  2.北諾福克美食節(jié)最壯觀(英格蘭)

  北諾福克美食節(jié)是一個(gè)周末性的自助美食節(jié),舉辦地為靠近維爾市海岸、建于18世紀(jì)的霍爾科姆大廳。美食節(jié)上展出的麥芽酒和肉類都是出自當(dāng)?shù)兀送膺€有,諾福克藏紅花、水果和蔬菜“黃油”,以及鵪鶉課程(觀察鵪鶉及學(xué)習(xí)剝鵪鶉蛋)。

  時(shí)間:8.31——9.1

  3.希爾斯波拉牡蠣節(jié)(北愛爾蘭)

  每年的8月7號都是希爾斯波拉牡蠣節(jié)最贊的一天,來自北愛爾蘭的50多位廚師的作品在這里展示。當(dāng)然最吸引人的還是世界吃牡蠣大賽:1.在最短時(shí)間內(nèi)吃完30顆土產(chǎn)牡蠣(目前的記錄為22.01秒),2.頂級選手在30分鐘內(nèi)吃盡可能多的牡蠣(去年的冠軍紀(jì)錄為233)。

  時(shí)間:9.1——9.8

  4.利物浦美食節(jié)(英格蘭西部)

  在利物浦的美食節(jié)期間,當(dāng)?shù)氐牟宛^、酒吧喝咖啡館會提供品嘗食物以及正餐。美食市場、巧克力花園以及一塊專門用來品嘗昆蟲類食物的區(qū)域也是利物浦美食節(jié)的特色(一定要記得品嘗著名的煙熏培根面包蟲哦)。至于啤酒節(jié),則盡情地敞開懷喝,無論是散裝鮮啤酒還是大陸酒亦或是蘋果酒。14歲以下兒童享有免費(fèi)參加美食節(jié)的資格,同時(shí)還可參加烹飪課程以及美食游戲。

  時(shí)間:9.7——9.8

  5.阿伯加文尼美食節(jié)(威爾士蒙茅斯郡)

  阿伯加文尼美食節(jié)是威爾士最大的美食節(jié),包括250個(gè)參展商,5個(gè)場館,50項(xiàng)賽事(需票),以及一個(gè)藝穗節(jié)。今年的展覽將會比往年的任何一屆都要精彩,比如今年獨(dú)有的“血類食物”——如血腸、血腥瑪麗。

  時(shí)間:9.21——9.22

  6.清真食品美食節(jié)(倫敦)

  倫敦清真食品美食節(jié)是世界上最大的清真食品展,所有的食物都是適合于穆斯林的,所有的飲品也都是不含酒精的。現(xiàn)場會有許多知名廚師進(jìn)行現(xiàn)場烹飪,包括“廚神贏家”Shelina Permalloo,米其林星級廚師Jean Chriatophe Vovelli……

  時(shí)間:9.27——9.29

  7.羅蒙湖美食節(jié)(蘇格蘭)

  羅蒙湖食品節(jié)的舉辦地是位于羅蒙湖地區(qū)的巴洛赫,是蘇格蘭為期兩周的一部分。美食課程包括:學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)孛朗骋约芭哉谄彰朗常穱L包括香腸、餡餅、麥芽酒及威士忌在內(nèi)的食物同時(shí),還為游客提供有吸煙處和野餐農(nóng)場。

  時(shí)間:9.14——9.15

  8.獨(dú)立啤酒公約節(jié)(曼徹斯特)

  獨(dú)立啤酒節(jié)是專門為年輕人以及現(xiàn)代工藝啤酒飲用者而設(shè)立的,位于曼徹斯特維多利亞港,除了有來自英國本土以及周邊國家的啤酒外,游客還可享用到各種街頭食品,以及觀看現(xiàn)場音樂及表演。釀酒商還會現(xiàn)場為游客解答疑問。

  時(shí)間:10.10——10.13

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