2012-09-06 16:00:52
連鎖快餐巨頭麥當勞公司4日宣布，將于明年年中在印度北部地區開全球第一家全素食餐廳。麥當勞印度北部市場分支發言人拉杰什·庫馬爾·馬伊尼說，這一即將開業的素食餐廳位于錫克教圣城阿姆利則。當地宗教當局禁止食用任何肉類食品。
“這將是我們首次開全素食餐廳。在印度，素食餐廳將大有發展機會，因為許多人是素食主義者。”
阿姆利則的素食餐廳營業后，麥當勞還打算在位于印控克什米爾地區的一處印度教朝圣地附近開第二家素食餐廳。
在印度，麥當勞餐廳大約一半的食品由蔬菜制成，其中最暢銷漢堡的夾心部分是一塊馬鈴薯餅。
“現在，麥當勞印度餐廳占全球市場份額非常小，只有271家，而在全世界，麥當勞餐廳已有3.3萬家，”馬伊尼說，“但當考慮到這個國家的潛力，（開辦素食餐廳）將為我們抓住這個市場打下基礎。”（人民網）
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