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烏克蘭廚藝愛好者大比拼 獲冠軍者系自學成才

烏克蘭廚藝愛好者大比拼

2013-04-23 17:26:38

  據俄羅斯RIDUS新聞網4月19日報道,當地時間16日烏克蘭塞瓦斯托波爾的廚藝愛好者們舉行了一場廚藝比拼大賽。

  比賽分為兩部分。一部分是展示環節,另一部分則是廚藝大戰。

  展示環節中,每個參賽者須向評委展示自己在家中準備的菜品, 5盤小菜。需分別作出說明并推薦一道菜品供評委品嘗。評委則從菜品味道,拼盤藝術,以及外觀等方面作出評價。

  廚藝大戰環節,參賽者分為4人一組。食材放在一只黑箱子里,只有在箱子打后才知道能做什么樣的菜。考慮時間只有2分鐘。之后,儲藏柜門被打開,每人只有5分鐘時間選擇配料。然后用45分鐘的時間準備自己的拿手好菜。

  最終,獲勝者是廚藝愛好者弗拉基米爾帕夫洛夫斯基。他從未上過廚師培訓學校,完全是自學成材。(環球網)

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