前一天節目報到了西安北二環蔬菜副食交易中心個別商戶為圖生姜好賣，竟昧著良心用硫磺熏制生姜，而這種熏過的生姜長期食用對人體健康不利。27日，記者又對西安市的其他幾個大型蔬菜批發市場做了調查，結果發現這些批發市場普遍存在加工或銷售“硫磺生姜”，用硫磺給“生姜美容”已經成了生姜行業內的潛規則。

　　上午10點多，記者在西安朱雀農產品交易中心的生姜區看到，每家店內都擺放著兩種顏色不同的生姜，一種顏色發暗、一種顏色呈淺黃色，看起來很水嫩。這位老板說，并不是生姜品種不同，而是顏色鮮艷的生姜經過了硫磺的“美容”。

　　·西安美景迎國慶·攝影：拍盡花卉微距

　　商戶：這是熏過的，這是沒熏的。

　　記者：這拿啥熏的？

　　商戶：硫磺么。

　　記者：熏這干啥么。

　　商戶：顏色好看么，漂亮。

　　老板說，生姜批發價格每斤也就5塊到6塊，雖然熏過的生姜和沒熏過的批發價沒啥區別，但到了零售市場價格就懸殊了，漂亮的外表肯定受歡迎。

　　記者：能賣錢？

　　商戶：嗯，人買的多么。

　　記者：比沒熏的能多賣多少錢？

　　商戶：像這種（熏姜）出去最少賣八塊錢（一斤）。

　　調查中記者發現，市場其他商戶大多也都存在銷售硫磺熏制過的生姜。

　　記者：這顏色不一樣，是品種不一樣還是咋回事。

　　商戶：一摸一樣的，熏過的熏過的。

　　記者：拿硫磺熏的？

　　商戶：就是這模樣。

　　個別商戶還坦言，硫磺熏過的生姜的畢竟對健康有害，如果做生姜買賣那就買熏過的姜，但如果是自家吃，最好還是買普通生姜，畢竟不容易腐爛、存放時間長。

　　商戶：那種（沒熏的）放一個月，還是那個樣子，是原味姜。

　　記者：熏過的能放多長時間？

　　商戶：十來天。

　　在西安東郊的胡家廟蔬菜批發市場，銷售硫磺姜的情況更為普遍。記者隨便打開了一家商戶門前擺放的生姜袋子，刺鼻的硫磺味就迎面撲來。

　　記者：有股嗆味。

　　商戶：硫磺熏的。

　　記者：拿啥硫磺熏？

　　商戶：硫磺就是火山口里面噴發出來的一種巖漿提煉成的。

　　記者：是不是工業硫磺？

　　商戶：嗯。

　　說著，這位商戶還從店里拿出來一大袋硫磺。

　　商戶：這里面（就是硫磺），有粉末的有片的還有塊的還有豆狀的。

　　當記者說硫磺熏的生姜對人體有害時，這位商戶不以為然。

　　記者：吃了肯定對人不好是不是？

　　商戶：好處倒是沒有，壞處有一點。

　　記者：有啥壞處？

　　商戶：那是化學物質你說有啥壞處。

　　記者：你聞這味大得很。

　　我不用聞我知道，它還有腐蝕作用呢。

　　記者：人吃了把人都腐蝕了？

　　商戶：那倒沒有，只不過是對身體有點不好。

　　生姜外表光鮮原是硫磺“美容”

　　消費者在購買生姜時，都喜歡挑選色澤光鮮的，雖然價格貴了點，但是總覺得這樣的生姜比較新鮮，做起飯菜來也更可口?？赡绬?？這些外表光鮮的生姜很可能是用硫磺熏制出來的。有群眾爆料：西安北二環蔬菜副食交易中心就有商戶用硫磺給生姜“美容”，現場氣味嗆人。

　　上午10點多，記者來到西安朱宏路的北二環蔬菜副食交易中心，剛一走進生姜批發比較集中的區域就聞道一股嗆人的刺鼻氣味，這些怪怪的味道是從哪里來呢？記者在蔬菜批發市場轉了好幾圈都沒有發現，就在記者一籌莫展時，突然一股濃煙從記者身旁的一個棉被下冒出，經打聽棉被底下堆放的就是正在熏制的生姜。