筑牢大國糧倉，讓“中國飯碗”越端越穩
今年的政府工作報告提出，各方面要共同努力，裝滿“米袋子”、充實“菜籃子”，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
接受記者采訪的代表委員指出，近兩年，受疫情、災情、國際形勢疊加的影響，國人對“手中有糧，心中不慌”有了更真切的體會。因此，必須筑牢大國糧倉，讓14億多人的飯碗越端越穩。
始終緊繃糧食安全這根弦
今年2月，國家糧食和物資儲備局新聞發言人秦玉云在該局舉行的新聞通氣會上表示，2021年全國糧食產量再創新高，達到13657億斤，比上年增加267億斤，糧食供給有保障。同時，我國糧食庫存處于歷史高位，保供穩價的物質基礎非常扎實。
今年的政府工作報告提出，2022年糧食產量保持在1.3萬億斤以上。“這是給我們下的‘軍令狀’，是必須確保完成的硬任務。”在3月5日的十三屆全國人大五次會議首場“部長通道”上，農業農村部部長唐仁健說。
唐仁健表示，受疫情、災情疊加的影響，糧食安全、糧食危機一直是一個熱門的話題。“不管國際形勢怎么變化，我們有能力保證14億多人每天到點開飯、不餓肚子，飯碗越端越穩，越吃越好。”
“政府工作報告連續兩年提出，糧食產量保持在1.3萬億斤以上，這體現出國家對糧食安全的重視。盡管我國糧食安全形勢是好的，國家糧食安全是有保障的，但對我們這樣一個有著14億多人口的大國來說，糧食安全是永恒課題，這根弦任何時候都不能放松。”全國人大代表、河北柏鄉國家糧食儲備庫主任尚金鎖說。
藏糧于地，藏糧于技
保障糧食安全，根本在耕地，出路在科技，關鍵要落實藏糧于地、藏糧于技的戰略。
今年的政府工作報告提出，堅決守住18億畝耕地紅線，劃足劃實永久基本農田，切實遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”。
對此，全國人大代表、廣東海洋大學副校長寧凌表示，遏制耕地“非糧化”是應對國際形勢變化帶來的糧食安全不確定性的最直接手段，是落實中國人的飯碗任何時候都牢牢端在自己手上的重要舉措，是穩定糧食生產、平抑物價的壓艙石。
在寧凌代表看來，應根據農用地適宜性評價結果，科學劃定糧食生產區、糧經復合區、果蔬經濟區等，落實到具體地塊。嚴防糧食生產區“非糧化”，鼓勵糧經復合區加大糧食的種植。同時，科學劃分耕地“非糧化”的類別，禁止以地面硬化、破壞耕地耕作層的占用耕地建設的“非農化”行為；禁止挖塘養魚、非法取土等破壞耕作層的利用行為。
今年的政府工作報告還提出，加強農業科技攻關和推廣應用，提高農機裝備水平。對此，全國人大代表、國機集團科學技術研究院有限公司副總經理趙剡水建議，加快建立并完善我國高端智能農機裝備創新體系，盡快設置智能農機裝備國家重點實驗室專項，著力突破長期制約我國農機裝備發展的基礎科學與理論；全面推動政校企協同創新研究，力爭突破農機裝備智能化等高端農機裝備核心技術。
“實現農業機械化、農業信息化，必須要實現農業規模化，而農業規模化就是土地要流轉到專業的種糧大戶手中，因此應對種糧大戶給予更多的支持。”全國人大代表、安徽省農科院副院長趙皖平說。
推動節糧減損，增加“無形良田”
糧食產業鏈貫穿糧食的生產、分配、流通、消費等各環節，要構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系，還要大力促進節糧減損。
全國人大代表、湖南山河智能裝備股份有限公司營銷經理張曉慶表示，我國糧食產后損失浪費突出，因此，減少糧食損失浪費也是糧食增產增收增效、保障國家糧食安全的內在要求，是增加糧食有效供給的“無形良田”。
張曉慶代表建議，建立健全糧油適度加工標準體系，防止過度加工造成糧食損失浪費。解決我國糧油加工過程中過度加工導致的營養素流失、蛋白質功能損傷等問題。推進糧油加工業節糧減損行動，推廣高效低耗新技術，提高成品糧出品率和原糧利用率，提高油加工副產品綜合利用率。
全國政協委員、湖北省政協副主席王紅玲則表示，在國家糧食節約行動中進一步發揮科技節糧優勢，為端牢中國飯碗夯實基礎。她建議，國家應加大對糧食減損科技研發的國撥經費支持力度，在“十四五”國家重點研發計劃中設立“節糧行動全產業鏈科技支撐專項”。系統研發“產購儲加銷”全產業鏈的減損增值關鍵技術，持續開展糧食損失浪費專項調查評估和損失監測。
楊召奎