8月30日，十四屆全國人大常委會第五次會議舉行聯(lián)組會議，審議國務院關于確保國家糧食安全工作情況的報告并開展專題詢問。國務院副總理劉國中，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、財政部、自然資源部、水利部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部等有關部門主要負責同志到會聽取意見、回答詢問。
“國務院下一步將如何通過進一步制定和完善政策，為全方位夯實糧食安全根基提供保障？”全國人大常委會委員龐麗娟開門見山，第一個發(fā)言詢問。
直面問題，劉國中強調要牢記糧食安全這一“國之大者”，加強統(tǒng)籌協(xié)調，完善政策體系，并重點介紹了下一步的工作，將包括完善提升糧食產(chǎn)能政策、健全糧食加工流通政策、完善糧食儲備政策、完善多元食物供給和糧食節(jié)約減損政策。劉國中同時還表示，將積極配合全國人大及其常委會推進相關立法，制定實施好糧食安全保障法、耕地保護法等法律，不斷強化糧食安全的法治保障。
作為十四屆全國人大常委會開展的第一次專題詢問，專題詢問現(xiàn)場氣氛熱烈，問出了真問題，答出了實內容。
保證糧食質量安全，讓人民吃得飽、吃得好、吃得放心
糧食安全黨政同責是保障糧食安全的一項重要制度安排。全國人大常委會委員唐華俊聚焦這一問題問道：“下一步在嚴格落實糧食安全黨政同責，充分發(fā)揮考核指揮棒作用方面有什么考慮和安排？”
“近期我們部署啟動了2023年度考核工作，對考核工作時間安排和部門任務提出明確要求。”國家發(fā)展改革委主任鄭柵潔回答，為做好相關考核工作，國家發(fā)展改革委會同有關部門組織各省（區(qū)、市）簽訂了耕地保護和糧食安全責任書，成立了國家耕地保護和糧食安全考核工作組，制定了工作規(guī)則和考核評分細則。下一步將提高考核工作質量，強化考核結果應用，注重推動發(fā)現(xiàn)問題整改，形成考核工作閉環(huán)。
保證糧食質量安全是重要民生期盼，全國人大常委會委員叢斌圍繞糧食質量安全等問題提問：如何在糧食生產(chǎn)的整個鏈條中確保糧食安全？
對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健表示，第一強化育種創(chuàng)新調結構，第二推進綠色生產(chǎn)優(yōu)品質，第三強化品牌建設提質量。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將在保障糧食數(shù)量的基礎上，加大政策支持，強化科技創(chuàng)新，加強指導服務，著力推進糧食品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，增加綠色優(yōu)質糧食供給。
鄭柵潔就此問題補充說，強化糧食質量安全管理，已經(jīng)及下一步要重點開展的工作包括：健全糧食質量安全保障體系，持續(xù)完善糧食標準體系，強化全鏈條糧食質量安全管控，構建多層次檢驗監(jiān)測體系，以更大力度抓好糧食質量安全，讓人民吃得飽、吃得好、吃得放心。
推進種業(yè)振興，調動種糧積極性
糧安天下，種為糧先。種源安全問題在專題詢問中備受關注。“我國在種源安全方面如何揚長補短？”全國人大常委會委員許為鋼的問題，聚焦國務院有關部門在加快推進種業(yè)振興方面的措施。
面對問題，唐仁健首先就我國種源安全給出了三個基本判斷：一是在“有沒有、保生存”問題上有保障；二是在“好不好、高質量”上有些品種與國際先進水平還有較大差距；三是在“強不強、競爭力”上仍存在一些突出的短板。唐仁健表示，下一步，要加強鑒定利用、加快育種創(chuàng)新、打造領軍企業(yè)、建好種業(yè)基地、凈化市場環(huán)境，努力實現(xiàn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控。
種糧農(nóng)民和糧食主產(chǎn)區(qū)的種糧積極性是打牢糧食安全基礎的關鍵。全國人大常委會委員王剛就其在調研中發(fā)現(xiàn)的相關問題，有針對性地提出：“在提高農(nóng)民種糧收益、健全完善糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償機制方面，國務院有關部門下一步將具體采取什么措施予以保障？”
“到山東調研的時候，農(nóng)民講只要種糧能賺錢，國家糧食就安全。”唐仁健用這個調研中的細節(jié)，強調穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)的根本，是讓農(nóng)民種糧有利可圖，主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性。對此，唐仁健介紹，初步考慮從政策保本穩(wěn)收入、經(jīng)營增效提收益、利益補償增動力等方面謀劃一批實招硬招。
財政部部長劉昆表示，下一步要堅持并落實好稻谷、小麥最低收購價政策，合理確定最低收購價水平，守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線；還要完善產(chǎn)糧大縣獎勵政策體系，鞏固“產(chǎn)得多、獎得多”的激勵成效。要加力提高農(nóng)民種糧收益水平，讓農(nóng)民有錢賺、有奔頭；加大糧食主產(chǎn)區(qū)支持力度，讓主產(chǎn)區(qū)得實惠、有發(fā)展。
切實守牢耕地紅線，多措并舉節(jié)糧減損
到了自由提問環(huán)節(jié)，與會同志更是積極參與、踴躍提問。
全國人大代表徐淙祥就大家關心的耕地保護、農(nóng)田水利建設兩個方面展開提問。
“切實守牢耕地紅線。”自然資源部部長王廣華在強調近兩年全國耕地總量持續(xù)減少的勢頭得到初步遏制的同時，也直言不諱地指明了當前耕地保護仍然存在的問題。下一步自然資源部將穩(wěn)住耕地總量、優(yōu)化耕地布局、壓實省級責任、嚴控各類建設占用耕地、著力盤活存量、嚴格督察執(zhí)法。“每年開展耕地保護督察，今年上半年已經(jīng)通報了67個典型違法案件，公開約談了12個地市，下半年還要進一步通報約談。”王廣華表示。
對于農(nóng)田水利建設問題，水利部部長李國英說，水利是農(nóng)業(yè)的命脈，為此水利部將采取完善農(nóng)田水利工程體系、進一步發(fā)展灌溉面積、做好水旱災害防御三項措施。李國英介紹，“十四五”期間完成對全國1200多處大中型灌區(qū)的續(xù)建配套與現(xiàn)代化改造，打通農(nóng)田灌排“最后一公里”，預計可新增恢復灌溉面積1780萬畝，改善灌溉面積1.17億畝，增加糧食產(chǎn)能約190億斤。
“減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收。”遼寧省人大常委會副主任張淑萍最后一個提問，她將問題聚焦在節(jié)糧減損工作上。她的問題引來了多位部長的回應。
唐仁健從防災減災減損失、機收提效減損失、減量替代減損失、節(jié)約用種減損失4個方面介紹了扎實推進糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)約減損的舉措。
工業(yè)和信息化部部長金壯龍回應說，工業(yè)和信息化部將在糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)全力保障化肥生產(chǎn)供應，防止“缺肥減產(chǎn)”；在糧食采收和運輸環(huán)節(jié)，加快提升農(nóng)機裝備節(jié)糧性能，確保“顆粒歸倉”；在糧食加工環(huán)節(jié)，著力提升原料轉化效率，實現(xiàn)“吃干榨盡”。
商務部部長王文濤則主要從減少餐飲浪費、促進節(jié)約減損的角度展開回答。“完善政策措施，健全標準體系，加強督促指導，強化宣傳引導。”王文濤表示，要加快修訂《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法》，細化反食品浪費法對餐飲服務經(jīng)營者、餐飲外賣平臺的要求，明確商務系統(tǒng)反食品浪費的職責。此外，還要完善制止餐飲浪費標準體系，堅持將制止餐飲浪費作為基礎要求納入餐飲行業(yè)標準，推動將已制定的行業(yè)標準上升為國家標準。
《 人民日報 》（ 2023年08月31日 04 版）