在柬埔寨磅士卑省的一處芒果園中，工人正在采摘。本報亞太中心分社 阿 努攝

在斯登德朗縣的地澤香蕉園，工人正在清洗香蕉。本報記者 趙益普攝

柬埔寨東部磅湛省緊鄰湄公河，土地肥沃，非常適宜種植香蕉。在磅湛省斯登德朗縣，數萬頃香蕉林一望無際。這里出產的香蕉絕大部分將運往中國市場。

近年來，隨著香蕉、芒果、龍眼等新鮮水果相繼獲準出口中國，柬埔寨水果種植業發展迅速。柬埔寨農林漁業大臣鄧迪那表示，水果出口中國對柬埔寨而言是重要機遇，將增加貿易收益，促進經濟增長。隨之而來的中國投資還將助力柬加快水果產業發展，培育行業人才，提升柬農業產業價值。

新鮮水果進入中國市場取得喜人成績

2019年5月，柬埔寨香蕉首次出口中國，拉開了柬新鮮水果進入中國市場的序幕。出口經濟效益立竿見影：柬香蕉出口總量從2018年的1萬噸猛增至2019年的16萬噸，其中大部分出口中國。2020年至2022年，香蕉出口總量分別為33萬噸、42萬噸、37萬噸，其中進入中國市場的香蕉總量占比均接近90%，年均對華出口額超過2億美元。

不久前，記者探訪了斯登德朗縣的地澤香蕉園。該香蕉園占地約570公頃，除大片香蕉林外，還有兩個包裝廠，種植、采摘、清洗、包裝等流程全部在園內完成。

地澤香蕉園園長伍福祥向記者介紹：“一株香蕉樹大約能結出55斤至60斤香蕉，按照一個標箱裝4萬斤香蕉計算，在收獲期，我們每天大約可采摘5至7個標箱的香蕉，全部出口到中國。”據了解，柬埔寨全國目前約有1.3萬至1.5萬公頃的香蕉種植地，今年出口中國的香蕉總量有望突破2萬標箱。

香蕉對華出口的示范作用，加快了柬埔寨其他水果進入中國市場的步伐。2021年5月和2022年10月，柬埔寨芒果、龍眼先后進入中國市場。2021年，柬埔寨芒果出口總量超過24萬噸，中國一躍成為其第三大出口市場。2022年10月至2023年3月，柬埔寨對華出口6000多噸龍眼，甘甜多汁的柬埔寨龍眼在中國電商平臺上備受歡迎。柬埔寨駐華大使西索達表示，柬埔寨新鮮水果陸續成功進入中國市場并取得喜人成績，體現了柬中農業合作的巨大潛力。

柬埔寨中國商會農業協會行業顧問、植物檢驗檢疫專家陳其生對記者表示，中國是柬埔寨最大貿易伙伴，在兩國雙邊貿易中，水果交易所占份額不斷增大，龐大的中國市場促進了柬埔寨水果種植和出口行業的發展。“水果對華出口，顯著拉動了柬埔寨種植地區的就業，民眾得到了實惠。目前，雙方正積極推動柬埔寨椰子等更多水果出口中國。”陳其生說。

有助于柬埔寨提高水果全產業鏈發展

磅士卑省是柬埔寨最早也是最主要的芒果產區之一，這里有數萬公頃芒果林和20多家芒果加工包裝企業。當地果農布南管理著一片約40公頃的芒果園。記者見到布南時，他正在果園里查看芒果長勢。“這茬果子品質不錯，這幾天已經有好幾家加工廠找我洽談收購。”布南說，中國市場潛力巨大，柬芒果開始對華出口后，磅士卑省的芒果加工廠明顯多了起來。

距離布南的芒果園約10公里處，便是他的老客戶——遼寧中上國際貿易有限公司的芒果加工包裝車間，這里加工的芒果主要銷往中國華北、東北地區。占地7000平方米的車間內，近70名柬埔寨工人正有條不紊地對芒果進行處理和包裝。據介紹，一顆剛采摘下來的新鮮芒果，48小時內經過多道工序處理，才能進入冷鏈運輸并出口海外。柬埔寨姑娘黎丹是車間主任。她告訴記者，中國市場對芒果品質要求高，這無形中提高了柬埔寨芒果從種植到加工、包裝等各個環節的生產標準。

目前，柬埔寨芒果種植面積近13萬公頃，年產量約140萬噸。相較于剛起步的香蕉和龍眼產業，芒果產業有一定發展基礎。然而，由于缺乏種植和加工經驗，許多芒果達不到出口標準，只能低價內銷。打開中國市場后，大批芒果干加工廠應運而生。柬埔寨四季味食品有限公司負責人李小平告訴記者，柬埔寨芒果個頭大、纖維厚實，一些鮮果雖然達不到出口標準，但很適合做芒果干，在中國市場頗受歡迎。

位于柬東北部桔井省的柬埔寨—中國熱帶生態農業合作示范區成立于2016年，主要種植香蕉及芒果、橡膠等熱帶作物。多年來，示范區積極從中國引進香蕉組培苗廠、有機肥廠、包裝廠、中轉冷庫等產業鏈配套設施，基本形成香蕉全產業鏈布局。2019年，柬埔寨香蕉獲準出口中國后，示范區開發規模進一步擴大。鄧迪那表示，示范區的成功讓柬埔寨看到水果種植業發展的希望，中國擁有市場、資金、人才和技術等優勢，雙方加強農業產業合作，有助于柬埔寨提高水果全產業鏈發展。

為當地農業從業者帶來更多福祉

在磅湛省郊外的一個香蕉加工包裝廠內，19歲的柬埔寨姑娘良青正逐一把經過清洗、修把和過秤之后的香蕉包裝好，放進紙箱內。她戴著耳機干起活來很投入。“我在悄悄地聽中國歌曲，學習中文呢。”良青說，來這里工作前，自己沒有一技之長，只能在村里跟著父母務農，“現在香蕉園越來越多，我學會了新技術，如果再懂一點中文，以后不愁找不到更好的工作”。

柬埔寨民間社會組織聯盟論壇項目計劃部主任、柬中關系發展學會會長謝莫尼勒對記者表示，香蕉、芒果、龍眼成功出口中國，促進了柬埔寨水果種植業的發展，為柬埔寨農村地區尤其是磅湛、磅士卑、戈公等水果主產區解決了大量青年就業問題。這些勞動力掌握了種植培育和加工包裝等基本技能，有利于當地農業種植業的可持續發展。

成立于1964年的柬埔寨皇家農業大學，是柬埔寨農科水平最高的大學。在該校農學院一樓，有一個香蕉組培苗中心，十幾名農學院的學生在此進行香蕉組培苗接種。“截至目前，我們累計向全國香蕉種植企業供應了超過110萬株組培苗，可以說在柬埔寨香蕉園里，每三四棵樹中就有一棵來自我們中心，出自這些學生之手。”香蕉組培苗中心技術總監丁春方說。

2017年，中國熱帶農業科學院、海南省農業廳與柬埔寨皇家農業大學三方簽訂協議，由中方援助柬方建立并運營香蕉組培苗中心。2018年10月，中心正式運營。柬埔寨皇家農業大學農學院院長吉洪表示，香蕉獲準對華出口后，中心有了更大的用武之地，不僅為企業提供組培苗，還幫助皇家農業大學培養了大量香蕉種植人才。據介紹，該中心已舉辦6期中國（海南）—柬埔寨熱帶農業技術培訓班香蕉標準化生產技術培訓班，參加培訓的柬埔寨學員超過400名。

“中國市場為柬埔寨果園提供了強勁需求，進一步促進柬經濟產業發展。可以預見，柬埔寨水果出口將迎來更大發展、獲得更多紅利。”柬埔寨亞洲愿景研究院院長強萬納里說，柬埔寨超過80%的人口從事農業，打開中國市場，必將推動柬埔寨水果種植業現代化轉型。

吉洪表示，共建“一帶一路”釋放了柬埔寨的發展潛力。去年年初，隨著柬中自貿協定、《區域全面經濟伙伴關系協定》的生效實施，兩國雙邊貿易額大幅增長。“農業是柬中合作的重點領域之一，深化農業合作將給柬農業從業者帶來福祉，為柬埔寨農業現代化發展注入更多動力。”

《 人民日報 》（ 2023年09月15日 03 版）