央視網消息（焦點訪談）：糧食安全，國之大者。在第六個“中國農民豐收節”到來之際，習近平總書記向全國廣大農民和工作在“三農”戰線上的同志們致以節日祝賀和誠摯問候，強調錨定建設農業強國目標，繪就宜居宜業和美鄉村新畫卷。今年，黃淮罕見“爛場雨”、華北東北局地嚴重洪澇、西北局部干旱等災害對農業生產造成不利影響，但在各方全力應對下，全年糧食生產有望再獲豐收。
吉林是我國的糧食大省，目前，玉米水稻已逐步進入蠟熟期，絕大部分地塊長勢良好，但一個多月前，受臺風影響，吉林省的舒蘭、榆樹、扶余等地接連出現汛情，大量農田被淹。為了盡可能降低農民損失，當地第一時間組織人員、機械及時排除農田積水。在同樣遭受災情的榆樹市，農技專家三天兩頭就要來地里轉一轉，了解過水地塊的玉米長勢和田間管理成效。
“一噴多促”是秋糧作物后期田間管理的關鍵技術，通過一次性噴施葉面肥、殺菌劑等，促苗穩長、促灌漿成熟、促災后恢復、促單產提升。及時有效的措施，加上科學的田間管理，為糧食穩產提供了有力保障。
農業農村部種植業管理司副司長呂修濤：“黑龍江、吉林這些地方洪澇災害，西北地區有些省份偏旱，華南地區臺風比較頻繁，但各個地方對于災害的應對非常及時有效。從全國面上來看，今年的災情呈現局部重、面上偏輕的局面。今年災害發生的面積是近五年來平均值偏低的一年，從全國秋糧長勢來看，今年秋糧的溫、光、水相對比較匹配，秋糧的苗情長勢也是這幾年比較好的一年，所以說秋糧的豐收還是非常有基礎的。”
想方設法擺脫農業靠天吃飯的命運、奪取豐收，全方位夯實糧食安全根基，是我國農業發展的一個重要目標。目前，我國糧食面積已處于歷史高位，耕地和水資源約束越來越緊，依靠擴大面積增加產量的空間有限，產能提升的另一條主要途徑就是提高單產。今年，農業農村部把糧油等主要作物大面積單產提升作為今年糧食生產工作的頭號工程。其中，玉米和大豆更是放在了單產提升的首要位置。
呂修濤：“我們潛力最大的是玉米和大豆，我們的玉米比美國的平均畝產低300公斤左右，我們的大豆比巴西低100公斤左右。”
差距就是潛力，潛力就是努力的方向。在山東汶上縣郭倉鎮的玉米單產提升示范田，再過十來天，玉米就要開始收獲，這幾天當地農業部門正在組織理論測產。種糧大戶郭波波在一旁看著專家測產評估，心中不禁有些忐忑。郭波波說自己現在的心情，跟剛開始推行玉米種植新技術時候的心情完全不一樣。當時在玉米單產提升示范田，株距被要求縮小到20厘米，他有些抗拒，甚至有些懷疑，因為他種了十多年玉米，株距一直都在25厘米左右，一下子縮小了5厘米，他覺得不踏實。
郭波波所在的汶上縣作為國家玉米單產提升整建制推進縣，有5萬畝玉米單產提升示范區，今年第一次試驗推廣密植滴灌高產精準調控技術。種植戶們擔心密植后的玉米出現營養不良和倒伏，這項技術就是要解決這個痛點。通過鋪在地上的滴管，對玉米進行水肥一體化滴灌，讓玉米“少食多餐、食量均勻”，既節肥節水，又能補充足夠的營養，從而增加玉米的抗倒伏能力。
國家玉米產業技術體系崗位科學家張吉旺：“密植滴灌高產精準調控技術的核心有三個：一是合理密植，再就是滴灌，再就是精準肥水調控。過去，傳統施肥基本都是‘一炮轟’的方式，種肥同播一次性施用了，整體來講還難以滿足玉米生長發育需求。現在分次滴灌追肥，什么時候需要水，什么時候需要肥，就什么時候滴灌，這樣可以精準調控。”
單產提升，科技先行。今年，山東以18個國家玉米單產提升整建制推進縣為依托，推廣玉米密植滴灌精準調控技術200多萬畝，目前專家預估，示范田的產量比過去每畝地能提高150公斤左右，單產提升取得初步成果。
單產提升是系統工程，現在我們看到的僅僅是示范田里的成果，為了大面積推行，就得打造更多的高標準農田，任務仍很艱巨。農業農村部今年制定印發《全國糧油等主要作物大面積單產提升行動實施方案》，指導各省結合實際統籌推進實施。
這一天，在江西上高縣，首屆“糧王”評選吸引了很多農民朋友，有61位種糧大戶因為種植的水稻面積大、單產高、質量好而獲得“優秀種糧大戶”稱號。羅榮華獲得了一等獎，他說，他完全沒想到自己還能當上種糧大王，要知道早些年，他差點就放棄種田了。
江西上高縣榮堯農機專業合作社負責人羅榮華：“以前種早稻很難賺到錢，種地的積極性不高。”
羅榮華說，他們縣95%的基本農田都變成了高標準農田，在他經營的合作社里，從育秧、插秧到施肥、收割，已完全實現了全程機械化，不僅大大降低了成本，也提升了單產，不像之前那樣忙活大半年不賺錢。
從原來的不想種地，到如今的愛上種地，羅榮華說，刨去能掙錢的實惠，還因為在他的背后有一群靠得住的人在支撐著他。他手機里有一個當地農技人員和種糧大戶建的微信群，一旦有什么惡劣天氣或者突發病蟲害，農技人員會及時給他們發送防治信息，如果再遇到更難的技術難題時，他還能第一時間咨詢省里的專家。
省里的老師接到電話后不久，就趕到了羅榮華的稻田。之所以這么快，原來，江西農業大學在上高設立了科研基地，謝小兵就是目前江西上高水稻科技小院的帶隊老師，在他的帶領下，江西農業大學有20多名水稻種植方向的研究生、博士生在此常駐，通過集中培訓、現場指導等方式把最新科研成果和高效的生產技術模式向全縣推廣。
謝小兵：“我們的科技小院建在基層，跟基層有很密切的接觸。他們特別喜歡我們的推廣技術，他們改變傳統的種植經驗，學習新的種植技術。”
完善農業基礎設施、提升種植生產技術，今年上高縣將繼續統籌推進14萬畝“噸良田”的創建工作，把科學種田的技術傳授給所有農戶，讓大家都能通過種糧賺錢。
呂修濤：“我們國家小麥和水稻這兩大作物的單產水平，特別是水稻，在國際上處于領先水平，我們抓小麥和水稻兩大口糧，單產提升仍然有潛力，持續推進高標準農田建設，把專家產量轉化為農民產量，做給農民看，帶著農民干，讓農戶能夠參與進來。”
糧油等主要作物大面積單產提升，不僅種植過程要求精耕細作，各個環節都需要不斷提高科技含量，但這一切都離不開一個關鍵的基礎環節，那就是種子。著力破解良種選育，補齊短板弱項，是單產提升里非常重要的內容。
在青海互助土族自治縣雜交油菜制種基地，今年3萬畝油菜長勢喜人。海拔2700米以上種植的油菜一畝地預計能增產100多斤，而海拔2700米以下的油菜，一畝地預估大概增產近200斤。
青海大學農林科學院油菜所所長杜德志：“以前海拔2700米以上種當地白菜型小油菜，產量比較低，大概200斤一畝地。海拔2700米以下主要種加拿大引進的甘藍型油菜品種，產量也不高，就300多斤。”
原來，為了大幅度提高油菜的產量和品質，科研團隊經過20多年的研究，不斷給油菜種子做DNA分析對比，自主培育出適合不同海拔、不同地區種植的雜交新品種。
杜德志：“在選育過程當中，我們發現選育出一個優良特性的品種比較容易，但是把四個優良特性，比如說高產、優質、抗病、抗倒集中在一個品種身上難度非常大。但是這20多年來，克服了重重困難，我們現在已經建立了一套比較成熟的制種技術和多個穩定的制種基地。”
如今，青海已成為我國春油菜最主要的制種、繁種、供種基地。培育出的多個品種，推廣到全國各地。
呂修濤：“品種是產量的基礎，好的品種才能夠達到好的產量，品種非常關鍵。現在國家啟動了種業振興行動，要加強種質資源的收集和創新，加強新品種的選育和攻關，要提升我們國家的種業水平，促進主要作物大面積均衡增產，也促進單產水平再上新臺階。”
春種秋收，春華秋實。辛勤耕耘，成就碩果累累。大家看到，無論是從洪水天災中搶種補種，還是單產提升，無論是精耕細作，還是良種選育，都離不開科技的支撐，都是在向科技要糧食。重農固本，安民之基。穩住農業基本盤，全面推進鄉村振興，加快農業農村現代化步伐，農民的腰包才會越來越鼓、生活越來越美好，才能繪就宜居宜業和美鄉村新畫卷！