4月1日，在德宏傣族景頗族自治州芒市小匡糧油食品有限公司大米加工車間，空氣中彌漫著稻米醇香的味道，機器轟鳴聲不斷，金黃的稻谷經過脫殼、去石、篩分、精米加工、灌裝、封袋等環節，變成了一粒粒晶瑩剔透的大米。工人正忙著分裝打包，準備將一袋袋優質的遮放貢米從這里銷往全國各地。

　　滇西民諺素有“下關風，龍陵雨，芒市谷子，遮放米”一說，滇西四大風物中，德宏便占兩個，且說的都是稻米。芒市地處低緯高原，最高海拔2889.1米，最低海拔528米，太陽輻射量強，是全國光照高質區之一。春溫高、夏季長、年溫差小、日溫差大、光合作用強，因此德宏成為了理想的水稻種植區，所產稻米清香怡人、口感軟糯。遮放貢米也一度被奉作“云南第一米”。

　　“今年我們在昆明開了分店，也是打開了一個很大的市場，好多人吃完后反饋特別好，特別像老人與小孩，口感軟糯，吃起來特別好消化。我做大米三十年了，對我們德宏的米非常有信心。”小匡糧油食品有限公司總經理匡鳳英表示。

　　隨著人們生活水平不斷提高，“吃好”已成為人們追求健康生活的基本要求。從80年代開始，德宏作為云南優質稻米的發源地和主產地，就開始主要深入培植優質稻。經過近二十年的“回歸”，目前德宏全州已遍種優質水稻。與之形成呼應的是，匯聚于“遮放貢米”地理標志品牌下的大小糧食企業也正力拓市場，開創新的天地。現如今，德宏稻米瞄準了“綠色產業”商機，科學管理、規范做強，開啟了優質稻米產業發展的新篇章。

　　曾經匡鳳英發現風平鎮上東村的洋芋、生姜等農產品滯銷，便向農戶成批量購買回公司，以搞促銷活動的名義免費贈送給顧客，解決了農戶產銷后顧之憂。2022年初，小匡糧油食品有限公司被認定為“云南省第十六批農業產業化省級重點龍頭企業”，為做好、做足一粒米文章，公司成立合作社統一購置優良種苗免費發放給農戶，委派專家在育苗、栽種、管理、收割等環節給予幫扶和指導，以合同形式承諾高價回收，確保了農戶增產增收，增加了農戶的經濟收入。

　　目前，小匡糧油食品有限公司共帶動8000農戶種植優質水稻12600余畝，幫扶農戶栽種生態香蕉150余畝、優質水晶柚子400余畝。采取建檔立卡戶每噸稻谷多增補200元的措施，加強對建檔立卡戶的幫扶力度，僅2021和2022兩年就補助23戶建檔立卡戶2萬余元，吸收了5名建檔立卡戶務工人員，月工資均不低于4500元。

　　“市面上大多數米是兩千元左右一噸，但是我們的米要四千五百元左右一噸，老百姓一噸能夠增收一千一左右，打開銷路后更多的人能夠吃到我們德宏農特產，同時又能發揮我們地方的優勢資源來幫助老百姓增收，這也是我一直堅持的動力。”匡鳳英表示。(云南網 記者 高祎祎)