端午節(jié)即將來臨，貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)推出多種多樣的民俗體驗(yàn)活動(dòng)，迎接五湖四海的游客。
在鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣的這家民宿里熱鬧非凡，孩子們愉快地跑鬧玩耍，家長們則盡情享受鄉(xiāng)村休閑時(shí)光。游客們在這里可以體驗(yàn)包粽子、畫雞蛋等特色活動(dòng)。當(dāng)?shù)剡€組織專業(yè)人員手把手教游人包粽子，并提供相關(guān)民俗內(nèi)容講解服務(wù)。
在鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城的街道里，許多餐飲店也忙著包粽子，為即將到來的端午節(jié)做準(zhǔn)備。據(jù)了解，許多商家從端午前半個(gè)月就開始準(zhǔn)備，每天預(yù)計(jì)做三四千個(gè)粽子，計(jì)劃在端午當(dāng)天免費(fèi)贈給游客。
湖北鶴峰：迎端午節(jié) 制作特色美食箬葉粑粑
在湖北恩施鶴峰縣，有一種端午美食箬葉粑粑，松軟綿柔，口味鮮甜，受到人們的喜愛。
洗葉、打漿、攪拌、包裹……在鶴峰這家飯店，師傅們正在制作土家特色美食——箬葉粑粑。只見箬葉在師傅們的手里上下翻飛，卷葉、裝漿、折疊，一個(gè)個(gè)三角形的箬葉粑粑依次排列，溢出淡淡清香。
制作箬葉粑粑不僅僅在選葉上頗有講究，磨漿時(shí)要控制好水量，粑粑漿攪拌要均勻，發(fā)酵時(shí)長控制得當(dāng)，更重要的是包裹時(shí)要拼手速，才能保證粑粑鮮香美味。
箬葉包裹好的粑粑在蒸屜里經(jīng)過高溫?zé)釟獾慕櫳l(fā)清香，蒸熟之后入口軟糯香甜。
繡香包 迎端午
端午節(jié)還有佩香囊、戴香包的傳統(tǒng)習(xí)俗。在甘肅西和縣，純手工制作的傳統(tǒng)香包受到大家的青睞。
這兩天，西和縣長道鎮(zhèn)的街頭巷尾洋溢著熱鬧的節(jié)日氛圍。街道兩旁的攤位上掛滿了各式各樣的香包，有粽子，還有十二生肖和繡球形狀的，吸引了不少游客前來選購。
西和縣的香包刺繡工藝歷史悠久，在這里幾乎每家每戶都會制作香包。當(dāng)?shù)氐姆沁z傳承人張芹正和村里的繡娘們圍坐在一起，趕制一批來自上海的訂單。從圖案設(shè)計(jì)、材料挑選、縫制到最后填充，一個(gè)個(gè)精美的香包就這樣制作出來。圍觀的游客不僅可以現(xiàn)場購買香包，還能體驗(yàn)到傳統(tǒng)技藝的獨(dú)特魅力。
今年48歲的張芹已有四十多年的刺繡經(jīng)驗(yàn)，在她的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)亍扒赡铩眰兊尼樉€作品也銷往全國。通過刺繡產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)貗D女每月的收入就可以達(dá)到3000元至4000元。