除了夢(mèng)幻冰雪館和中央大街，今夏的“爾濱”還依靠推陳出新的美食和熱辣滾燙的煙火氣俘獲著萬千游客的胃。
提起師大夜市，哈爾濱人都不會(huì)陌生。20年來的積淀早已讓這條全長593米的小巷發(fā)展成為擁有460余家小吃攤位、匯聚各地美味、日均客流量萬余人次的網(wǎng)紅美食打卡地。隨著“爾濱”避暑游不斷升溫，師大夜市進(jìn)入了一年當(dāng)中的客流旺季，單日客流規(guī)模也在不斷刷新紀(jì)錄。
張明杰在師大夜市擺攤賣烤豬蹄11年，她算了一筆賬，在眼下的旅游旺季，自家店鋪平均每晚能賣出500份烤豬蹄，日均流水近萬元。
低廉的攤位價(jià)格、寬松的營商環(huán)境，持續(xù)的客流不僅給當(dāng)?shù)厝藥砹嗽鍪罩赂坏臋C(jī)會(huì)，也吸引到來自天南海北的商戶投資創(chuàng)業(yè)。
晚上七點(diǎn)半，在哈爾濱市一家老字號(hào)餐廳，大堂等位的食客依舊門庭若市，這家餐廳平均每天至少賣出600盤鍋包肉。
運(yùn)用“冰雪游”火爆的經(jīng)驗(yàn)，哈爾濱持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品供給，全方位滿足游客需求，實(shí)現(xiàn)從“一季火”到“四季紅”。進(jìn)入暑期，哈爾濱的旅游熱度持續(xù)升溫。《2024暑期旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，哈爾濱上榜“省會(huì)城市暑期旅游訂單增速Top榜”，位列第五名。