新華社昆明10月30日電 題：讓百姓的“菜籃子”“果盤子”更豐富——云南高原特色農業崛起觀察

新華社記者王長山、吉哲鵬、林碧鋒

金秋時節，云南省陸良縣三岔河鎮擺羊河村千畝茨菇基地“豐”景正好，村民在田間采收茨菇。“趁著價高，我找了10多個工人加緊采收。”村民保祥林笑容滿面地說，平均畝產約3噸，自家的茨菇全部賣完預計有30多萬元收入。

作為云南蔬菜優勢產區，陸良是粵港澳大灣區優質蔬菜供給中心，也是全國重要的“南菜北運”“西菜東運”生產基地，日均調出蔬菜逾萬噸，銷往全國100多個大中城市，外銷率93%以上。

依托得天獨厚的立體氣候和光熱資源，經過多年發展，云南已實現蔬菜全年均衡供應，保障群眾一年四季都能吃到新鮮蔬菜。

豐富群眾“菜籃子”，云南有堅實的基礎：全省蔬菜品類涉及16個科45類，是全國蔬菜品類最豐富的地區之一；蔬菜播種面積逾20萬畝的品類有19個，辣椒、大白菜、蘿卜等10個品類播種面積占全省蔬菜面積的56.7%。

“云菜進京”“云菜入滬”“云菜入粵”等是“云菜”出滇的主要銷售渠道。如今，云南已構建起以昆明、通海為主的面向南亞、東南亞的出口蔬菜交易集散中心，以及以陸良、硯山為主面向粵港澳大灣區、長三角的集散交易中心，全省近70%的蔬菜產品銷往全國150多個大中城市。

這是云南省蔬菜產業發展的生動寫照，也是云南高原特色農業崛起的注腳。

燦爛的陽光、清新的空氣、干凈的水源、多樣的地貌，賦予了云南農業與生俱來的發展優勢。云南把資源優勢轉化為發展勝勢，在“新”“特”“綠”上做文章。

牛油果喜光和喜溫，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，素有“森林黃油”之稱。過去，我國的牛油果幾乎全靠進口。現在，云南孟連縣已成為國內牛油果種植規模最大的地區之一，種植面積達12.15萬畝，2024年產季預計鮮果產量1.95萬噸，預計總產值19.8億元。

云南氣候、生物的多樣性造就了水果品種多樣、品質優越、能錯峰上市等優勢，豐富全國百姓的“果盤子”。2023年云南省水果在園面積穩定在1230萬畝，產量1381萬噸、同比增7.1%；農業產值561億元，同比增6.5%。

通過創新系列助推農業新質生產力的體制機制，云南高原特色農業已成為特色農業現代化的又一典型模式。云南省農業農村廳辦公室副主任屈天堯說，為打好“高原特色農業”這張牌，云南確定“1+10+3”重點產業。“1”是糧食；“10”是茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、牛羊、生豬、鄉村旅游10個特色產業；“3”是煙草、蔗糖、天然橡膠產業。

聚焦每個重點產業，云南成立一個專班、組建一個專家團隊、制定一個三年行動方案及配套支持政策、建設一批重點基地、培育一批龍頭企業、堅持一個定期調度機制。屈天堯說，上述14個重點產業農業產值占全省農林牧漁業總產值比重超過75%。

如今，高原特色農業已成為推動云南經濟發展的重要支撐和助力農民持續穩定增收的重要源泉。2023年，云南省茶葉、鮮切花、堅果、咖啡、中藥材、煙草、天然橡膠種植面積和產量繼續居全國第1位，14個重點產業全產業鏈產值突破2.5萬億元，全省第一產業增加值同比增長4.2%，帶動農村居民人均可支配收入同比增長8%，脫貧人口人均純收入同比增長14.8%。

“云南堅持質量興農、綠色興農、品牌強農。”云南省農業農村廳廳長李琰說，云南將繼續以“千萬工程”為引領，堅決守住國家糧食安全、耕地保護和不發生規模性返貧底線，聚焦農民增收這一中心任務，補短板、強弱項、揚優勢、保安全，推動高原特色農業高質量發展，有力有效推進鄉村全面振興。

七彩云南，正加快繪就高原特色農業的時代圖景。