圖為潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長廊。
陳紅菊攝（人民視覺）
晨間，陽光明媚，雖已立冬，仍有暖意。
湖北省咸寧市嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長廊，個頭飽滿的甘藍(lán)從葉片中探出了頭，滿目碧綠，長勢喜人。57歲的菜農(nóng)葉祥松正在地里忙活，砍菜、去葉……不一會兒，圓滾滾的甘藍(lán)就裝滿了兩籮筐。
11月5日上午，習(xí)近平總書記來到這里，走進(jìn)田間，察看蔬菜長勢，詳細(xì)詢問蔬菜品種、種植技術(shù)、銷售等情況。葉祥松說起來依然激動：“我們要鉚足干勁，把日子過得越來越好。”
作為種菜“老把式”，葉祥松對過去最深刻的印象是辛苦。“當(dāng)時地里種棉花，一年下來掙不了幾個錢。”他說。
后來，看一些村民種辣椒、番茄、白菜，收入不錯，葉祥松也動了心，開始了自己的第一次轉(zhuǎn)變——轉(zhuǎn)品種。
葉祥松學(xué)著別人種了11畝菜，各品種都有，可是種類多了，需要花費的精力也更多，“一年辛苦下來，感覺產(chǎn)量也不多，錢也沒多掙。”
種菜時間長了，葉祥松慢慢摸出門道：如果單種甘藍(lán)，每年9月份移栽，3個月左右就能成熟，一畝產(chǎn)量有8000斤左右，收益會更大。
下定決心，葉祥松開始第二次轉(zhuǎn)變——轉(zhuǎn)方式，他將自己種植的其他應(yīng)季蔬菜全部換成甘藍(lán)。
然而，受到天氣、產(chǎn)量、上市時間等因素影響，蔬菜市場價格波動大，葉祥松種植的甘藍(lán)雖然產(chǎn)量大了，但沒有銷路、不了解市場，能賣上好價錢的年份并不多。
好在縣里成立了湖北金潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，公司又成立了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作社。合作社提供的蔬菜種子、菜苗和化肥價格比市場價低20%，還能幫菜農(nóng)集中售賣蔬菜。
葉祥松的第三次轉(zhuǎn)變水到渠成——轉(zhuǎn)銷路。
“我只要把甘藍(lán)種好，就可以按協(xié)議收購價賣給合作社，不用自己去賣，種菜的底氣更足了。”葉祥松說。
三次轉(zhuǎn)變的背后，良種、良技、良法不斷幫葉祥松把菜種得更好、賣得更多。
早些年，市場上約90％的甘藍(lán)種子靠進(jìn)口，供不應(yīng)求。“那時為了搶購種子，凌晨兩三點就要去排隊，去晚了就沒有。”葉祥松回憶。
經(jīng)過10年聯(lián)合攻關(guān)，農(nóng)業(yè)專家在嘉魚縣選育了甘藍(lán)新品種“思特丹”，打破了進(jìn)口依賴。“新品種質(zhì)量好，口感好、能耐寒、防裂球、保鮮久，在市場上更有競爭力。”葉祥松說。目前，“思特丹”甘藍(lán)在嘉魚縣種植近10萬畝，成為長江流域越冬甘藍(lán)主栽品種。
種得好，還要賣得俏。抓產(chǎn)品認(rèn)證、品牌提升，才能把蔬菜種植這個富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做好，讓更多群眾增收致富。
鎮(zhèn)上成立蔬菜營銷協(xié)會，發(fā)展127個蔬菜專業(yè)合作社，注冊多個蔬菜商標(biāo)。“嘉魚甘藍(lán)”品牌獲國家地理標(biāo)志認(rèn)證。
“以前我們的蔬菜主要賣到武漢，有了品牌后，銷往日本、韓國、俄羅斯等地。”葉祥松說。
走科技之路、質(zhì)量之路、品牌之路，如今的嘉魚縣，露地蔬菜、設(shè)施蔬菜、水生蔬菜三大板塊年產(chǎn)量約127萬噸，產(chǎn)值超40億元。在蔬菜產(chǎn)業(yè)的帶動下，2023年，全縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)24432元，增幅達(dá)7.8%。
臨近中午，陽光燦爛。葉祥松放下手頭的活歇一歇，抬眼望去，成片的甘藍(lán)也沐著金光。
《 人民日報 》（ 2024年11月08日 02 版）