圖為潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長(zhǎng)廊。

陳紅菊攝（人民視覺(jué)）

晨間，陽(yáng)光明媚，雖已立冬，仍有暖意。

湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長(zhǎng)廊，個(gè)頭飽滿的甘藍(lán)從葉片中探出了頭，滿目碧綠，長(zhǎng)勢(shì)喜人。57歲的菜農(nóng)葉祥松正在地里忙活，砍菜、去葉……不一會(huì)兒，圓滾滾的甘藍(lán)就裝滿了兩籮筐。

11月5日上午，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到這里，走進(jìn)田間，察看蔬菜長(zhǎng)勢(shì)，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)蔬菜品種、種植技術(shù)、銷(xiāo)售等情況。葉祥松說(shuō)起來(lái)依然激動(dòng)：“我們要鉚足干勁，把日子過(guò)得越來(lái)越好。”

作為種菜“老把式”，葉祥松對(duì)過(guò)去最深刻的印象是辛苦。“當(dāng)時(shí)地里種棉花，一年下來(lái)掙不了幾個(gè)錢(qián)。”他說(shuō)。

后來(lái)，看一些村民種辣椒、番茄、白菜，收入不錯(cuò)，葉祥松也動(dòng)了心，開(kāi)始了自己的第一次轉(zhuǎn)變——轉(zhuǎn)品種。

葉祥松學(xué)著別人種了11畝菜，各品種都有，可是種類(lèi)多了，需要花費(fèi)的精力也更多，“一年辛苦下來(lái)，感覺(jué)產(chǎn)量也不多，錢(qián)也沒(méi)多掙。”

種菜時(shí)間長(zhǎng)了，葉祥松慢慢摸出門(mén)道：如果單種甘藍(lán)，每年9月份移栽，3個(gè)月左右就能成熟，一畝產(chǎn)量有8000斤左右，收益會(huì)更大。

下定決心，葉祥松開(kāi)始第二次轉(zhuǎn)變——轉(zhuǎn)方式，他將自己種植的其他應(yīng)季蔬菜全部換成甘藍(lán)。

然而，受到天氣、產(chǎn)量、上市時(shí)間等因素影響，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，葉祥松種植的甘藍(lán)雖然產(chǎn)量大了，但沒(méi)有銷(xiāo)路、不了解市場(chǎng)，能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)的年份并不多。

好在縣里成立了湖北金潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，公司又成立了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作社。合作社提供的蔬菜種子、菜苗和化肥價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低20%，還能幫菜農(nóng)集中售賣(mài)蔬菜。

葉祥松的第三次轉(zhuǎn)變水到渠成——轉(zhuǎn)銷(xiāo)路。

“我只要把甘藍(lán)種好，就可以按協(xié)議收購(gòu)價(jià)賣(mài)給合作社，不用自己去賣(mài)，種菜的底氣更足了。”葉祥松說(shuō)。

三次轉(zhuǎn)變的背后，良種、良技、良法不斷幫葉祥松把菜種得更好、賣(mài)得更多。

早些年，市場(chǎng)上約90％的甘藍(lán)種子靠進(jìn)口，供不應(yīng)求。“那時(shí)為了搶購(gòu)種子，凌晨?jī)扇c(diǎn)就要去排隊(duì)，去晚了就沒(méi)有。”葉祥松回憶。

經(jīng)過(guò)10年聯(lián)合攻關(guān)，農(nóng)業(yè)專(zhuān)家在嘉魚(yú)縣選育了甘藍(lán)新品種“思特丹”，打破了進(jìn)口依賴(lài)。“新品種質(zhì)量好，口感好、能耐寒、防裂球、保鮮久，在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力。”葉祥松說(shuō)。目前，“思特丹”甘藍(lán)在嘉魚(yú)縣種植近10萬(wàn)畝，成為長(zhǎng)江流域越冬甘藍(lán)主栽品種。

種得好，還要賣(mài)得俏。抓產(chǎn)品認(rèn)證、品牌提升，才能把蔬菜種植這個(gè)富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做好，讓更多群眾增收致富。

鎮(zhèn)上成立蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)，發(fā)展127個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，注冊(cè)多個(gè)蔬菜商標(biāo)。“嘉魚(yú)甘藍(lán)”品牌獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。

“以前我們的蔬菜主要賣(mài)到武漢，有了品牌后，銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、俄羅斯等地。”葉祥松說(shuō)。

走科技之路、質(zhì)量之路、品牌之路，如今的嘉魚(yú)縣，露地蔬菜、設(shè)施蔬菜、水生蔬菜三大板塊年產(chǎn)量約127萬(wàn)噸，產(chǎn)值超40億元。在蔬菜產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，2023年，全縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)24432元，增幅達(dá)7.8%。

臨近中午，陽(yáng)光燦爛。葉祥松放下手頭的活歇一歇，抬眼望去，成片的甘藍(lán)也沐著金光。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年11月08日 02 版）