商洛日報(bào)訊(劉濤 楊悅)眼下，商洛的核桃已接近收獲期，每年到這個(gè)時(shí)候，一些地方的果農(nóng)會采青，而采青會導(dǎo)致核桃減產(chǎn)，對果樹也會產(chǎn)生傷害，因此核桃專家提醒廣大果農(nóng)切勿采青。
記者近日在市區(qū)的幾家農(nóng)特產(chǎn)品店看到，還沒到成熟期的鮮核桃已經(jīng)擺上了市面，青皮核桃賣價(jià)一斤3到4塊錢不等，脫皮后每斤能賣到13至15元，很顯然這些核桃都是提前采摘的。
市核桃研究所工程師鄧鎖平接受記者采訪時(shí)表示，核桃的采摘正常的時(shí)間是白露前后，這個(gè)時(shí)候核桃得到充分的成熟，它的單果重跟出仁率都是最高，如果提前采摘的話，核桃沒有充分成熟，它的品質(zhì)會受到嚴(yán)重影響。
鄧鎖平說，每年核桃采摘前，個(gè)別商販不等核桃成熟就提前搶收，導(dǎo)致部分群眾跟風(fēng)采青核桃，嚴(yán)重影響了商洛核桃品牌形象，而一些果農(nóng)往往只算眼前賬，到頭來虧了自己。“最近市場出現(xiàn)一些群眾提前采摘青核桃的情況，賣價(jià)就是一斤一塊八毛錢，根據(jù)往年的市場情況，一斤干核桃可以賣到15塊錢左右，就是充分成熟的核桃，根據(jù)測定一般情況下，5斤青核桃可以干1斤干核桃，果農(nóng)如果賣青核桃與賣干核桃相比，會損失不少錢。”鄧鎖平說道。
據(jù)了解，采青核桃不僅影響核桃當(dāng)年的產(chǎn)量和品質(zhì)，還會造成次年減產(chǎn)，產(chǎn)量降低15%到20%，最終受損害的還是廣大果農(nóng)。