頗有技法的刀口

正在流淌的漆汁

收漆

割生漆的工具

　　商洛日報 - 商洛之窗訊（文/圖 黃全均）商洛曾經(jīng)盛產(chǎn)生漆。廣袤的大山、溫潤的氣候為漆樹創(chuàng)造了極佳的生長環(huán)境，也造就了一大批職業(yè)割漆人和經(jīng)紀人。
　　過去，每到盛夏時節(jié)，山上就可見到割漆人。他們頭戴草帽，身挎漆籃，衣衫斑駁襤褸，頂著驕陽烈日，穿越在山野叢林之中，采收成熟的漆汁，用勤勞的汗水維持著全家的生計。成年漆樹一般在夏至時開割，到白露時結束，采收時間4個月左右，講究“五年三刀”和“三朝一刀”，意思是成年漆樹在5年中有3年采割期，每隔3天采割一次，只有輪流和間歇地采割才能維持漆樹的正常生長，保證生漆的品質和產(chǎn)量。
　　割漆是一項苦力活，也是一門技術活。俗話說“工欲善其事，必先利其器”，割漆的工具有漆籃、漆刀、漆碗，還有漆桶、漆刷、漆刮等等，漆籃分提籃和挎籃，漆刀分割刀和刮刀。每一樣工具都要求做工精巧、結實耐用，特別是割刀，采用曲型手柄，刀刃鋒利，吹毛立斷，也是山里用來殺雞宰鴨的一把利器。上山時，使用提籃輕裝上陣，下山時背挎籃、負漆桶滿載而歸。漆碗一般采用蚌殼，精巧結實的蚌殼用來盛漆汁簡直就是一種“神器”，也算是山里人在利用海河產(chǎn)品方面的一大創(chuàng)造。
　　割漆人天蒙蒙亮就要上山，哪怕露水濕透了褲腿也在所不惜，因為一棵棵飽含漆汁充盈欲滴的漆樹正等待著他們的收獲。割漆人跪蹲在樹下，在漆汁自然涌現(xiàn)處下刀，在樹皮上割開一個三角形的口子，然后迅速將漆碗扎在皮下，只見乳白色的汁液就從樹皮內滲流出來，滴淌進漆碗里。割漆人就這樣一棵棵、一刀刀、一碗碗地反復操作著，遇著大樹，割漆人還要搭好手腳架，攀爬上去，高空作業(yè)。俗話說“百里千刀一斤漆”，割漆人工作的辛勞可見一斑。
　　等提籃里所有的漆碗用完，就下山換挎籃開始收漆。這時，一個個漆碗已經(jīng)盛滿了褐紅色泛著琥珀一樣光澤的漆汁(生漆見空氣、陽光后變色)，割漆人身手敏捷地從樹上取下漆碗，小心翼翼地將漆汁刷進身上背負的漆桶里面，刮干凈漆碗，再去收下一個。
　　收漆時，割漆人不能歇息，必須趕在正午前收完。一是為了避開正午時的酷熱，更是為了防止夏季暴風雨的突如其來。即便這樣緊趕慢趕、小心提防，割漆人也難免會遭遇到暴風雨，每到這時候，割漆人就會如臨大敵。如果搶收及時，還能挽回一部分損失，搶收不及時，就可能“全軍覆沒”，點滴無收。這是最讓割漆人傷心和頭痛的事情。