本報通訊員 馮江慧 閆偉鋒 孫丹青 王 婷
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萬家燈火生炊煙，柴米油鹽又一年。進入臘月，年味漸濃，洛南縣年貨市場日益紅火熱鬧起來。在與“吃”相關(guān)的年貨中，洛南縣石門鎮(zhèn)劉家社區(qū)工廠生產(chǎn)的“棗夾核桃”營養(yǎng)豐富、包裝精美，備受顧客青睞，成為俏銷年貨。
1月7日，在位于洛南縣石門鎮(zhèn)劉家社區(qū)的源永匯農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司院內(nèi)，一箱箱包裝精美的“棗夾核桃”擺放整齊，等待裝車發(fā)貨。
“我們這些貨是縣城農(nóng)副產(chǎn)品店訂好的，提前備好了，就等待裝車發(fā)貨了。”源永匯農(nóng)副產(chǎn)品有限公司負責(zé)人馬永珍一邊備貨一邊說。
源永匯農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司是洛南縣人社部門認定的就業(yè)幫扶社區(qū)工廠。該公司通過對核桃進行深加工，生產(chǎn)制作“棗夾核桃”等系列健康食品，不僅使核桃、大棗等農(nóng)產(chǎn)品身價倍增，更因好吃又健康持續(xù)走俏年貨市場，同時也帶動了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂唬瑢崿F(xiàn)了“1+1>2”的效果。
在產(chǎn)品生產(chǎn)制作過程中，該公司精選優(yōu)質(zhì)大棗與核桃仁，嚴格執(zhí)行分選、清洗、去核、加仁、裝袋、殺菌、封口、分裝等十幾道工序，并及時進行抽檢化驗，確保產(chǎn)品合格后，才放心給客戶發(fā)貨。
“我們的‘棗夾核桃’用的大棗和核桃都是經(jīng)過精挑細選的，生產(chǎn)過程中不使用任何添加劑，好吃又健康。我們的產(chǎn)品質(zhì)量有保證，銷路自然不愁。目前主要是給縣城農(nóng)特產(chǎn)品店常年供貨，還有一部分銷往浙江、西安等地，月銷售額在20萬元左右。”馬永珍說。
為營造“干干凈凈迎新春、熱熱鬧鬧過大年”的喜慶氛圍，該公司以“中國紅”為主基調(diào)，設(shè)計推出一系列不同規(guī)格、不同形狀的精美“棗夾核桃”產(chǎn)品禮盒，滿足不同消費人群的多樣化需求，吸引了廣大顧客上門購買。
“前幾天我到洛南來看朋友，聽朋友說這兒的‘棗夾核桃’做得很好，今天來到這里實地品嘗了‘棗夾核桃’，味道特別好，而且包裝也很美。馬上過年了，我準(zhǔn)備帶一些回去給我老家的親戚朋友們。”正在選購“棗夾核桃”的顧客
馮玉香高興地說。
“我平時也在這里上班，只是斷斷續(xù)續(xù)地來。現(xiàn)在到年跟前了，訂單很多，我就天天來，每天早出晚歸，非常忙。”眼下，年關(guān)將至，公司訂單越來越多，家住石門鎮(zhèn)王橋村六組的務(wù)工人員張婷比平時更加忙碌了。
不斷提升洛南核桃的整體附加值和知名度，讓洛南核桃走出秦嶺腹地，走向更廣闊的市場，是源永匯農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司的追求。目前，洛南核桃已成為“洛味緣”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌下的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一。
“我公司準(zhǔn)備再引進一條自動化生產(chǎn)線，推出核桃酥糖等產(chǎn)品。還想借助電商平臺進一步拓寬銷售渠道，讓我們的產(chǎn)品走出洛南，走向更廣闊的市場。”馬永珍信心滿滿地說。