本網訊(汪燕春 譚永平)柞水縣把發展一村一品經濟作為興產業、強村鎮、富農民的有效途徑，已發展省級示范村19個，推進村31個。2010年示范村農民人均純收入達到4607元，高出全縣農民人均水平的28%。
近年來，該縣立足各村資源優勢，按照選定產業、調整結構、培育基地、突出龍頭，呈現出多主體參與、多類型組建、多模式發展的發展態勢，先后涌現出了馬房灣、清水、紅火等村特色養殖，金口、嚴坪村手工皮紙加工，明星、桃園、街垣、金臺等村的設施蔬菜、花卉種植，石甕、東甘溝、鳳鎮街鄉村旅游，羅莊等村勞務輸出，馬房子村豆制品加工，蔭溝、銀碗村核桃、板栗生產，中坪村水產養殖，以及鐵爐村紫薯和盤龍寺村馬鈴薯種植等60個一村一品專業村。依托一村一品發展，全縣發展農家樂集群點6處300余家，培育出盤龍、匯生源省級農業龍頭企業2家，億升核桃、農貿實業等市級農業龍頭企業5家，農業企業達到20余家，有10大類30個農產品打入西安等市場，建立配送中心6家。發展農民專業合作社28家，實現了“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的產加銷一體化，產前、產中、產后有機結合的產業鏈條，一、二、三產業協調發展的產業體系。柞水核桃、豆腐、木耳、大豆等11種農產品獲得國家綠色和無公害農產品認證，萬畝小雜糧、5000畝馬鈴薯等7個基地獲得省無公害基地認證，并注冊了“匯生源”、“商洛山”、“老作坊”等農產品商標，其中“老作坊”豆制品榮獲中國中輕部知名品牌稱號和楊凌農高會金獎，創出了柞水農產品品牌。
一村一品的發展，既興了產業，又提升了村鎮知名度。羅莊村成為全國新農村建設示范點，勞務輸出、農民增收為省市縣先進村，東甘溝村鄉村旅游榮獲2009年省級一村一品農家樂明星村稱號。該縣一村一品的強勢推進，不僅培育出一批高產、優質、高效、安全的農產品，而且促進了農村二、三產業特別是鄉村旅游業繁榮發展。在2011年，該縣將在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化的要求下發展壯大一村一品經濟，達到興業強村富民，示范村農民人均純收入預計達到5500元以上。