本網訊 (凌娜 趙德海)今年以來，柞水縣大力發展鄉村旅游，形成生態旅游、民俗文化旅游、鄉村旅游“三足鼎立”新格局，有力地促進農民增收。
該縣從鄉村旅游入手，大力發展特色農家樂集群，對現有農家樂實施“星級管理”，定期開展農家樂星級評定工作，并對晉級農家樂予以相應補助，共發展星級農家樂100余家，建成農家樂集群3個。大力打造特色飲食文化，全面保留地方菜系特點，大打“土”字牌，堅持土味、土菜、土做法，每年組織一次農家樂廚藝大賽，形成綠色、健康、美味、獨特的地方飲食文化。采取請進來、走出去的辦法，定期舉辦鄉村旅游培訓班及公益講座，對全縣鄉村旅游管理人員及農家樂業主和服務人員進行培訓，并組織部分人員赴外地考察學習，借鑒成熟、先進經驗，從而更新經營理念、提升管理服務水平。同時，他們大力推進鄉村旅游標準化建設工程，以東甘溝鄉村游市級標準化示范點建設為突破口，對全縣星級農家樂功能定位、食品安全、內部管理制度、服務操作規范、深挖內涵等內容進行規范，努力提高服務質量和內涵。目前該縣已創建“省級旅游特色名鎮”2個和“省級鄉村游示范村”4個，培訓鄉村旅游工作人員300余名，農家樂集群、鄉村游共接待游客43.8萬人次。