本網訊 (謝忠彪)近日,鎮安縣食品藥品監督管理局制定規劃,在2013年底創建2個餐飲安全示范鎮、2條餐飲安全示范街、15家餐飲安全示范店,全力打造餐飲安全示范工程,積極營造安全放心的飲食環境。
為抓好飲食安全工程,這個局嚴格實行餐飲服務“入市必考”制度,對考試合格的單位頒發《餐飲服務許可證》。在9家城區學校食堂、24家大中型餐飲單位推行“看臉吃飯”制度,根據安全狀況評為優秀、良好、一般三個等級,分別用大笑、微笑、平臉的卡通形象在經營場所公示,讓群眾明白消費,接受群眾監督。屆時,將組織人員深入餐飲服務單位,從證照管理、人員健康、環境設施、食品采購儲存、餐具消毒5個方面進行現場評查驗收,向4家餐飲量化分級管理B級單位、3家餐飲安全示范店命名授牌。