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柞水1.5萬學生受益營養(yǎng)改善計劃

柞水1.5萬學生受益營養(yǎng)改善計劃

2013-01-23 09:40:11

  本網(wǎng)訊 (記者 馬澤平 通訊員 朱恢軍)隆冬時節(jié),天氣寒冷,可在柞水縣蔡玉窯鎮(zhèn)銀碗小學學生的飯碗里卻熱氣騰騰:香噴噴的雞腿蓋在白花花的米飯上,香味四溢。家住銀碗三組的六年級學生何澤艷說:"我家里有5口人,條件不好,學校的伙食比家里好多了,我去年身高一米二,在學校吃了近一年營養(yǎng)午餐,現(xiàn)在都快長到一米四啦!"銀碗小學的校長吳波介紹,他們學校只有37個學生,國家給每個學生補助4元錢,吃米飯每個學生一頓都要5元錢左右,所以每分錢學校都要精打細算,保證學生吃好。"我們根據(jù)學校的實際,制定了每個周的飯譜,天天有花樣,保證學生頓頓有肉吃。"吳波指著餐廳里的飯譜說。

  柞水縣于2012年4月在農(nóng)村義務教育階段學校既實施了營養(yǎng)改善計劃,同時又實施了"蛋奶工程"。根據(jù)學校分布、交通狀況、飲食習慣等,他們按照"因校制宜,分類推進,科學供餐,安全運行"的原則,確定了三種供餐模式:一是具備供餐條件的學校實行學校食堂統(tǒng)一供餐;二是基本具備供餐條件的學校實行住宿生統(tǒng)一供餐、走讀生加餐;三是不具備供餐條件的學校實行課間加餐,涉及6789名學生及幼兒。目前,該縣將營養(yǎng)改善計劃和"蛋奶工程"并軌實施,惠及全縣農(nóng)村義務教育學校和農(nóng)村寄宿制幼兒園學生共1.5萬名。

  為了改善學校食堂供餐條件,柞水縣投入資金500余萬元,新建、改擴建22所中小學食堂、餐廳3700余平方米,投資300余萬元,為全縣所有實施營養(yǎng)改善計劃學校配置了加工、消毒、冷藏設備;同時,聘請了一定數(shù)量的管理員、炊事員,壯大了服務隊伍,以滿足學校供餐和學生就餐需求。

  在飲食安全方面,該縣健全內(nèi)、外部監(jiān)督檢查機制,對營養(yǎng)改善計劃工作進行全過程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查。縣級職能部門對食品質(zhì)量、價格等內(nèi)容進行全過程監(jiān)督檢查;由家長、學生和社會各界代表組成的營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組定期檢查反饋。全縣形成了制度健全、管理嚴密、程序簡便、運行高效的營養(yǎng)改善計劃工作體系,真正使營養(yǎng)改善計劃成為讓學生滿意、家長放心、社會認可的惠民工程、德政工程。

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