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商南“文明餐桌”在行動

商南“文明餐桌”在行動

2013-04-23 08:45:03

  商洛日報訊(周燁明 何祖華)商南縣在全縣餐飲服務單位中積極開展“文明餐桌”行動,杜絕餐桌食物浪費,“文明就餐、文明消費”的社會新風正在當地逐漸形成。

  商南“文明餐桌”行動由該縣食品藥品監督管理局負責督促檢查指導,以“勤儉節約、文明用餐”為主題,要求餐飲服務單位設置文明餐桌行動宣傳臺、宣傳海報、標語,在店堂顯著位置公示量化分級管理和監督崗標識牌,在餐桌、餐巾紙盒上張貼、擺放或印制“勤儉節約、文明用餐”“勤以持家、儉以養德”“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”等名言警句、經典詩文,營造文明餐桌創建活動的良好氛圍;公開收費項目,明碼標價,嚴把食品質量關,明示菜品分量,合理搭配菜品,不誤導顧客超量點餐;推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具和塑料袋套碗,提供“半份、半價”“小份、適價”服務方式。在行動中,商南縣還大力提倡各餐飲服務單位工作人員使用文明服務用語,主動提示顧客不要酒后駕車,主動提醒顧客避免浪費,不誤導顧客超量點餐,主動提供免費餐盒打包服務,努力營造“文明餐桌”的消費氛圍。

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