商洛日報訊（文/圖 陳紹有 汪 锳）深冬時節，在鎮安的溝溝岔岔，山山嶺嶺，看到的是漫山火紅的救命糧，像點燃的野火染紅了野山深處的山地。
救命糧是火棘果的俗稱，也叫救兵糧、火把果、赤陽子。救命糧樹形優美，夏有繁花，秋冬有紅果，果實存留枝頭甚久，果實可以食用，也是現在的農家庭院、城市公園、路邊美化綠化環境的最好常綠灌木樹種。救命糧的果實含有豐富的有機酸、蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦質元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。其果實秋季成熟，似火把，可作行道樹或庭院栽植。其根皮、莖皮、果實含豐富的單寧，可用來提取鞣料。火棘根可入藥，其性味苦澀，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實、葉、莖皮也具類似藥效。火棘樹葉可制茶，具有清熱解毒、生津止渴、收斂止瀉的作用和營養價值。
百姓叫它“救命糧”
今年79歲的樹坪村李保山，說起“救命糧”還是那樣的記憶猶新：上世紀五六十年代，大家都是依靠生產隊掙工分吃飯，男女老少一同在隊里干活，有的家庭壯年勞力多，孩子少，勉強還能度日。我家里人口多，勞力少，孩子多，依靠我一個人掙工分，一大家人吃飯，一個月的工分根本就不夠吃，再加之隊里有幾個偷奸耍滑的人，不好好干，整天瞎混，年底產量低，糧食不夠發放，家庭都過著食不果腹的日子。很多人無法忍受忍饑挨餓的日子，紛紛上到半山上靠挖野菜吃樹葉為生。春夏秋三季可以勉強保命，一到嚴寒冬季，社員都開始犯愁了，能吃的早被吃空，有的就連草根都不曾放過。就在大伙絕望的時候，媽媽說看那樹上的紅豆豆能不能吃，起初大家也不敢隨意吃食。只有幾位膽大的試著嘗試，摘幾顆果實放嘴里，起初有點澀澀的感覺，后來感覺有酸甜的味道，而且吃了后比較耐餓。后來大家就將那紅果果采摘回來后，曬干用石磨子推細后和苞谷面攪在一起當飯吃，很長一段時日，大家都是以此物賴以生存，大家也親切的取名為“救命糧”。
清泉村81歲的老人馮開蘭說起往年吃救命糧的故事，顯得很是激動。她說娘家在山陽，自嫁到鎮安后，家里生了5個孩子像是樓梯當當一樣的一個比一個高一點點，餓飯的年月，家里沒有飯吃的，丈夫張國程白天在生產隊里掙工分，晚上了乘著月亮的光線上到對面坡上采摘“救命糧”，晾干后，晚上在家里用石磨子磨細，孩子餓急了就給孩子們每人分一小碗碗，孩子們吃起來感覺是好香的，個個臉上都笑嘻嘻的，“救命糧”推炒面吃可是救活了我們一家人哦。
家住光明村83歲的劉紹忠老人是吃大鍋飯時候的生產隊保管，老人一生是惜糧如金。如今看到孩子們要是浪費糧食了，就把當年吃救命糧的古經一字一板的講給孩子們聽：你們是沒有餓過飯的人就不知道糧食的金貴，三年災害，生產隊吃大鍋飯糧食緊缺，社員吃食堂吃不飽，隊里社員好幾個都餓死了，后來是上山采摘“救命糧”回來烙鍋盔饃吃才度過了災荒的?，F在社會好了，你們年輕人現在不知道愛惜糧食，糟蹋糧食要不得的，你們不能忘了那昔日救命恩人——救命糧哦。
紅果果變成“錢串串”
初冬時節的鎮安山地，在家的婦女們都手提著籃子，拿著蛇皮袋子，在忙著采摘紅紅燦燦的“救命糧”。她們將已成熟的“救命糧”忙著采收回來后晾曬。在米糧鎮清泉村不少村民的家門口將采摘回來的救命糧放在自家的道場上進行晾曬，有的村民將晾曬好的救命糧打包堆放在家里等待客商前來收購，看到大堆大堆紅艷艷的救命糧村民們臉上真有一種說不出的喜悅。“過去分文不值的山果果，如今竟能變成錢串串，還能出國，真沒想到！”村民王民蘭說。