商洛日報 （記者 吉文艷 張 萍 通訊員 王 維）在年輕人都涌入城市發展的時代背景下，來自繁華大都市西安的大學畢業生陳圣禪卻選擇到農村創業，2013年6月份大學畢業后在柞水縣下梁鎮辦起了特種動物養殖場，打造屬于自己的“孔雀觀光園”。
陳圣禪今年24歲，是個地道的城市娃，卻對養殖業有著濃厚的興趣。2010年高考時，陳圣禪毫不猶豫地報考了西北農林科技大學。當錄取通知書下來時，陳圣禪傻眼了：錄取他的居然是西安工程大學機電系。面對不感興趣的學校和專業，陳圣禪沒有自暴自棄，他在課余找來養殖業書籍自學，選修學校的養殖業課程。2011年，通過自學陳圣禪考取了畜牧獸醫證。
陳圣禪的父輩是做邊境貿易的，創業的想法一樣深深根植于他的內心。“我目睹了父輩創業的艱辛和成功，他們的一生是精彩的，我也想精彩地活著，哪怕忍受常人不能受之苦。”陳圣禪告訴記者。特種養殖在西北地區還是朝陽產業，陳圣禪決定從事特種養殖業。上網查找特種養殖基地、利用假期只身前往考察……當別的同學都在四處投簡歷找工作的時候，陳圣禪不慌不忙地做著創業準備。創業的路不是一帆風順的，這個年輕的小伙因為缺乏社會經驗吃過不少虧。陳圣禪說，一次他從網上查到山東某公司養殖孔雀5000多只，便即刻動身前往考察。可當他趕到山東時，卻發現那家公司養的孔雀實際只有幾十只，信息嚴重失實。不過這次虧也不算白吃，陳圣禪發現全國養孔雀的不少，但上規模的屈指可數，市場供不應求，這堅定了陳圣禪養孔雀的決心。2013年2月，趁著實習的機會，陳圣禪到廣州開辦的孔雀養殖場學習養殖技術和管理經驗。從孵化到幼仔、斷喙、配飼料、打疫苗、清理圈舍，陳圣禪跟著技術員逐步掌握了養孔雀的全部技術。
柞水縣下梁鎮金盆村地處秦嶺腹地，純天然的生態環境是發展特種養殖的絕佳場所。陳圣禪一來這里就被肥美的草木和純凈的泉水所吸引，他租了6000平方米的土地，蓋起了圈舍。但由于對當地的氣候不了解，陳圣禪不敢貿然引進孔雀來養，養了跟孔雀習性相近的火雞做試驗。“山里溫差大，早晚要增溫，中午要通風散熱，我得把溫度、濕度、火雞的糞便及精神狀態等記下來。”陳圣禪介紹，現在他養的火雞成活率已超過70%，6月中旬就可以放心地引進孔雀了。
養孔雀真能掙錢嗎？陳圣禪為記者粗略算了一筆賬：“雌孔雀兩年性成熟后開始產蛋，平均一年產25枚蛋，按一枚市場價150元算，光是蛋就能有近4000元收入；4年以上的公孔雀羽毛可以做標本，一個1.2米的尾羽可以賣到8000元；孔雀肉按目前價格80元算，一只孔雀也值五六百塊；糞便經過日本EM菌發酵也可以轉為豬飼料再利用，真正是渾身是寶呢。”陳圣禪說。目前陳圣禪的孔雀養殖基地已加入中華孔雀聯盟，“我打算打造西北首家孔雀觀光園，再辦個生態農家樂，做孔雀宴，將孔雀肉帶到平常百姓的餐桌上。”