新華社西安9月9日電（記者劉彤）“剪掉兩個小花，保留一個長勢壯的，這樣，養(yǎng)分就集中在一個花骨朵上，長出的成品果就能更大、更甜。”9月上旬，在各類水果即將進入大規(guī)模采收前夕，陜西省西安市高陵區(qū)通遠街道灰堆坡村村民王亮，也迎來了一年中最為繁忙的時刻。
2018年，在外從事工程作業(yè)多年的王亮，萌生了將火龍果等熱帶、亞熱帶水果“北遷”試種的想法。在西安市高陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和林業(yè)局的幫助下，他從引進智能化種植系統(tǒng)入手，開始了“南果北種”的嘗試。“火龍果是熱帶水果，藤蔓對土壤、濕度、溫度等生長環(huán)境要求較高，夏季的抗高溫干旱和冬季的耐低溫防凍，是在北方種植火龍果必須解決的技術難題。在西北農(nóng)林科技大學園藝學院專家的支持下，現(xiàn)在我不僅建起了育苗、果樹大棚，也掌握了火龍果一年多茬收獲的關鍵技術。8月上旬，我將今年的第一批果子售出后，便馬不停蹄對果苗進行整枝、施肥；過不了多久，第二批果子又將進入集中收獲期。”王亮說。
高陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和林業(yè)局干部劉守超說，經(jīng)過多年發(fā)展，目前高陵全區(qū)有100多座火龍果種植大棚，每年產(chǎn)量100多萬斤。多元化的種植結構，拓寬了農(nóng)民增收的新路徑。
從灰堆坡村出發(fā)，往北一公里便是何村。由廣西人潘學忠種植的百香果，也將進入豐收季。在大棚外，潘學忠正在加水稀釋肥料，準備進行果樹追肥。他介紹，每年9月上旬，是果實膨大期，每隔8到10天，必須進行一次磷鉀肥的追施。北方地區(qū)土壤含水量低、蒸發(fā)速度快，需要控制好水肥濃度。追肥后，每兩天還要鋤一次草、澆一次水，保持百香果樹通風通光、根系濕潤、養(yǎng)分充足。
潘學忠說，在西北地區(qū)進行“南果北種”，需要克服更多的技術難關。“在高陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和林業(yè)局農(nóng)技專家的指導下，我通過施加秸稈、畜禽糞便等有機肥，將微堿性土壤改良成了適宜百香果生長的微酸性土壤；在國家電網(wǎng)高陵供電公司的幫助下，我不僅在大棚內(nèi)加設了可以有效增加棚內(nèi)積溫的電加熱系統(tǒng)，還加厚了大棚頂部，有效抵御北方寒冬。正是有了各方面的指導和支持，才有了百香果‘跨越’秦嶺的成功種植。”
劉守超說，通過一項項的技術革新和突破，產(chǎn)量相當、甜度更佳的百香果已經(jīng)在高陵試種成功。“如今，高陵全區(qū)百香果種植面積已擴大到150畝，年產(chǎn)值近千萬元。通過‘南果北種’，我們還成功引進了芭樂、樹葡萄等熱帶果樹，形成了規(guī)模化的熱帶水果產(chǎn)業(yè)。目前，高陵全區(qū)水果種植面積達7000余畝，大棚1800余棟，年產(chǎn)值約3億元，以熱帶水果為名片的農(nóng)業(yè)園區(qū)‘樂游采摘’體驗游玩路線，正成為高陵鄉(xiāng)村休閑旅游新亮點。”
記者從西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近年來，西安先后建成了9個國家級水果標準園，42個省市級現(xiàn)代果業(yè)園區(qū)，扶持建設了109個市級標準果園和觀光果園項目，火龍果、百香果、嘉寶果、沃柑等南方水果相繼試種成功，成為帶動農(nóng)民持續(xù)、穩(wěn)定增收的新興業(yè)態(tài)。