2024年，我國糧食產量首次突破1.4萬億斤，邁上新臺階。眼下，秋糧收購已進入高峰期。但近段時間，國內糧價出現了一些波動。如何保證糧食顆粒歸倉，農民安心賣糧，來看記者在“全國產糧第一縣”黑龍江富錦的一線調研。
糧價波動 如何讓農民安心賣糧
眼下，黑龍江富錦的室外溫度已經接近零下20℃，在糧食收購交易大廳，記者看到前來售糧的農民絡繹不絕。
種糧大戶 王來：從我們把糧食收到家以后，就一直在等價格，希望多賣一些錢。現在我們把水稻送到中儲糧庫里面是一塊三毛六一斤，比我們當初坐在家里預想要賣的價格高了兩三分錢，我們現在認為糧價很合理。
采訪中記者了解到，作為黑龍江玉米、水稻主產區，近期富錦地區的糧價呈現波動趨勢。為了維護糧食市場穩定，中儲糧今年擴大了玉米收儲規模，并以高于市場平均收購價格每噸約100元進行收購。由于價格合適，賣糧的貨車排起了長龍。在中儲糧富錦直屬庫記者看到，一輛輛滿載玉米和水稻的大貨車正排隊進行抽樣檢驗。
駕駛員：昨天晚上排的隊，在車上坐著等，我們車里有暖氣不冷，屋里還有熱水，給我們提供方便面，對我們挺好。
在儲糧倉庫旁，記者見到了一位正在卸糧的工作人員，交談中記者發現，他說話的口音明顯和當地人不一樣。
中儲糧太原直屬庫副總經理 王亮：我們是山西太原的，在富錦我們來了十個人。從早上七點開始到工位，晚上到八點多卸車結束，我們還要整理票據、結算，估計要干到十點到十一點。
面對不斷增長的賣糧需求，企業負責人告訴記者，人手不夠是他們面臨的最大難關。為了解決這一困難，一些來自五湖四海的“收糧生力軍”加入進來。
中儲糧富錦直屬庫總經理 高原：目前來支援我們一共是90人，跨省區域調配的一共有34人，其余的都是我們分公司系統內其他直屬企業調配的人員，整個環節都是滿負荷在運轉。比如說我們現在看到這張表，這就是我們蘭州分公司來的一些同志，有保管員、檢驗員，還有結算員。
增加的不僅是工作人員，新增倉庫點也為農民就近賣糧帶來了方便。在距離富錦大約80公里外的同江市，當地新建的中儲糧庫點近期剛剛投入運行。在庫點內記者了解到，以往同江地區農民賣糧，不少人會選擇包車前往價格高的收購點，甚至跨省賣糧。今年，他們就近將糧食賣到中儲糧的收購點，不僅節約了運輸成本，價格也高出市場平均水平。
中儲糧同江直屬庫副總經理 李德新：通過早開門、晚收秤延長收購時長，農民送糧后第二天就能收到結算的糧款。
截至目前，中儲糧在黑龍江省已啟動玉米收儲庫點71個，日均玉米收購量達4萬噸左右，水稻收儲庫點109個，日均水稻收購量達6萬噸左右，收購進度快于往年。
多方發力 提升糧食收儲效率
糧食收購市場保持穩定的背后，離不開政策性收儲的調控作用。面對農民的賣糧需求，地方政府又是如何提升糧食收儲效率呢？
在分管富錦等地糧食收儲的黑龍江省佳木斯市糧食和物資儲備局，負責人給記者展示了一張地圖，她告訴記者，今年糧食收儲庫點在制定初期只有5戶，由于布局分散，一些農民的送糧距離達到200公里左右。為此，政府積極和相關單位協商，增開收儲庫點。
佳木斯市糧食和物資儲備局副局長 范秋林：第一批收儲庫點18戶，第二批16戶，第三批又開了兩戶。現在總共達到了36戶收儲庫點。佳木斯已經實現每一個縣城至少有一戶企業開展政策性糧食收購，保證我們市域內所有的老百姓都能在幾十公里內就把糧食銷售掉，節約了成本，也減少了糧食的損耗。
收儲庫點增加的同時，當地糧食檢驗監測機構還在糧食收購旺季免費為農民提供檢測服務，并指導農民科學儲糧，避免因“地趴糧”導致糧食霉變損耗。在富錦記者看到，檢測人員攜帶快速測水儀等設備上門為農民初步化驗糧食等級，10分鐘左右可出結果，截至目前已累計服務近200戶農戶。
富錦市上街基鎮宋店村農戶 徐國文：上午糧食局來我們村給糧食化驗一下水分，我這也測一下，大概含水量15%，心里比較有底了，知道這個糧大概能值多少錢了。
截至目前，佳木斯市已累計收購新糧151.8億斤，同比增加60億斤，收購進度快于去年同期。為了拓寬農民賣糧渠道，相關部門主動為符合條件的5家糧食加工企業申請200多萬元貸款貼息，提升糧食就地加工轉化能力。
佳木斯市糧食和物資儲備局調控科副科長 梁伊：引導多元主體盡早入市，多收購、早收購。發揮最低收購價政策托市作用。通過市場化收購和政策性收購的“雙輪驅動”，保證農民手中的余糧能夠應收盡收。
產業鏈兩端發力 提升種糧收益
近年來，受國際糧價持續波動傳導等因素影響，我國主要糧食品種價格出現波動，一些種糧農民的收益受到影響。記者在江蘇漣水采訪時發現，針對如何提升種糧農民收益，調動種糧積極性，當地開啟了一系列的新探索。
江蘇漣水地處中國南北地理分界線，是全國的商品糧生產基地。幾年前，這里大米的生產仍然是小作坊模式，幾十個大米品牌無序發展。從2023年開始，當地集中資源打造“漣水大米”這個統一的區域公共品牌，由國有平臺公司投資設立了漣水大米實業發展有限公司，購入國內一流的生產線，同時設立稻米研究院，研發升級產品。
江蘇漣水大米實業發展有限公司總經理 孫進平：我們為了提升口感，我們把不同的品種進行調和，比如說這種米它有糯性，但是它沒有潤勁，這種米它有香型，但它沒有甜性，沒有糯性，沒有硬度。這種它的蛋白質高度不夠，所以說，我們將幾個品種進行調和研發，將這個大米的食味值提高。
憑借優良的口感和味道，漣水大米的市場份額在2024年迅速拓展。商品米賣出了更高的價格，對應的原糧的收購價也相應提升。通過開展訂單種植，進行原料供應的這部分種植戶們，擺脫了普通大米價格波動的影響。
江蘇漣水大米實業發展有限公司總經理 孫進平：因為我在配方的同時，就需要他這種單一的具有某個特性的這種米。
孫進平告訴記者，隨著不斷拓展市場，2024年，大米廠的經濟收入同比上漲60%左右。實現在漣水縣占據市場份額的65%，在縣外省內占據市場份額的40%。不斷打開的市場，讓產業鏈帶動原糧價值提升的能力更大了，預計今年，漣水縣開展“漣水大米”品牌訂單種植的規模將達到5萬畝以上，帶動更多種植戶賺取產業發展的收益。
漣水縣明祥稻麥種植專業合作社負責人 陳明忠：普通的稻價格才1塊2多一斤。像我現在的優質稻是賣了1塊5，多就多在二毛錢上。我這就是種優質品種，做漣水大米優質的品牌基地，他們提供技術指導，我來負責實施，他們負責收購。也就是說，大米廠和種植基地是一個緊密的結合體。
隨著大米品牌的打響，當地也準備進一步嘗試把成功經驗復制到小麥上。
此外，在產業鏈的前端，漣水縣計劃通過培養“新農人”的方式，提升農民種糧技術水平和收益水準。今年1月，當地有關部門聯合江蘇省漣水開放大學按照“定點招生、定向培養、支持創業”的方式，面向漣水戶籍高中及以上學歷人員和青年村干部，聯合培育一批懂技術、善經營的“新農人”。按照每年30人進行招錄，每屆培訓3年，內容涵蓋土壤、植保、營養、農機、智慧農業、電子商務等多個領域，為當地的現代農業輸送一批懂技術、會管理的人才。
漣水縣農業農村局局長 陸士國：這個“新農人”隊伍，或者是科技種田的力量，可以抵御農業上的一些風險，你比如說這個受糧食市場波動的影響，如果說科技種田種植的組織化程度高一點，整個農業成本就會下來，糧食的利潤空間比一般的種地模式就會要高一些，這樣無論市場行情怎么波動，他們都能確保自己種田是掙錢的。(央視新聞客戶端)