中新網山東滕州3月20日電 (沙見龍 王廣吉 趙中浩)展陳在臺面上的7株核心菌種，標識牌上清晰標注了它們各自的絕技：3號菌能在氣溫0℃以下的環境中保持活性，5號菌專門抑制土傳病菌，7號菌負責分解纖維素……走進位于山東滕州大塢鎮的微生物菌研發中心，玻璃器皿中乳白色的菌液看似平靜，實則暗藏“千軍萬馬”。
圖為微生物菌樣品擺放室。滕州市委宣傳部供圖在以往，田間地頭堆積如山的蔬菜尾菜隨處可見，這些民眾口中的“爛菜葉”含水率高、保存期短，很容易造成腐爛，且攜帶病菌和蟲卵，直接還田將對食品安全和生態環境造成影響，一度讓菜農們頭痛不已。
針對這些蔬菜尾菜，能否將“生態包袱”變為“生態財富”？近年來，滕州市在這一領域進行了深度探索。在當地的這家微生物菌研發中心，記者也親眼見到了使用“微生物魔法”將蔬菜尾菜轉化為土壤修復菌劑的真實場景。
圖為技術人員正在進行微生物菌技術研發。滕州市委宣傳部供圖前述微生物菌研發中心負責人孫厚真在接受記者采訪時介紹，這些肉眼難見的微生物“蔬菜尾菜快速腐解菌劑”，是破解尾菜處理困局的關鍵。通過“田間直接噴灑菌劑”的方式，尾菜無需集中轉運即可在種植區原位腐解，大幅降低運輸成本與二次污染風險。
孫厚真告訴記者，通過“菌劑銷售+技術服務”模式，她所在的企業2023年尾菜板塊營收突破1.5億元(人民幣，下同)；農戶端項目區使用菌肥的3萬畝試驗田，辣椒畝均增產30%，農藥支出減少35%，每畝綜合收益增加1280元；生態端項目區土壤有機質年均提升0.2%，相當于每畝土地每年“吃掉”43公斤二氧化碳。
圖為微生物菌產品。滕州市委宣傳部供圖“2021年以來，鎮政府聯合企業開展試點實驗，80畝白菜地施用菌肥后，不僅產量增加20%，而且品相更加優良。”滕州市大塢鎮黨委委員、宣傳委員杜合營告訴記者，實實在在的收益，讓技術迅速輻射全鎮。如今該鎮尾菜綜合利用率達92%，12個村集體通過菌劑技術服務年增收超15萬元。
“一花獨放不是春，百花齊放春滿園”，為進一步“喚醒”蔬菜尾菜的價值，滕州市聯合金融機構推出“生態振興貸”，對采購菌肥的農戶給予30%補貼；建立“田間實驗室”，培育127名掌握菌肥技術的“新農人”。
在龍頭企業的示范帶動下，滕州涌現出16家環保科技企業，形成從菌種研發、農機適配到碳匯開發的綠色產業集群。
目前，滕州市大塢鎮微生物菌研發中心已篩選出30余株功能菌株，其中7株核心菌種實現產業化應用，在當地大塢鎮、官橋鎮、東沙河街道等地建設3萬畝種養循環試驗田，使小麥投入成本降低8%、畝產增加30%以上。
隨著尾菜處理技術的發展和進步，滕州不僅為農業面源污染治理提供了可復制方案，更探索出一條“微生物技術+產業生態”的鄉村振興之路。在這里，每一株微生物菌都是綠色發展的種子，見證著傳統農業向高質量發展的蛻變。(完)