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早餐著重補(bǔ)糖 胡蘿卜+蘋果給足活力

早餐著重補(bǔ)糖 胡蘿卜+蘋果給足活力

2014-05-22 13:52:00

來(lái)源:中國(guó)青年網(wǎng)

    早餐的英文是breakfast ,這個(gè)字是“break (停止)、fast (斷食)”的意思。除非吃宵夜,否則身體從晚餐到隔天早上都處于空腹?fàn)顟B(tài)。不管生活多么不規(guī)律的人,睡眠期間也是什么都不吃。換句話說(shuō),睡眠時(shí),即便時(shí)間很短,也是處在斷食的狀態(tài)。

    有過(guò)斷食經(jīng)驗(yàn)的人一定知道,在經(jīng)過(guò)幾天的斷食后,復(fù)食的第一餐一定是從很稀的粥糊開始,然后才是普通的粥糊,再來(lái)是粥,然后漸漸增加用餐的份量。

    一復(fù)食就馬上吃正常食物,會(huì)引起嘔吐、腹瀉、腹痛,感到極不舒服的倦怠,甚至發(fā)生腸絞痛征兆,這是因?yàn)樘幵谛菹顟B(tài)的腸胃,突然吃進(jìn)食物時(shí),腸胃無(wú)法適應(yīng)的結(jié)果。同樣的,早餐就像小型斷食后的第一餐一樣,吃不下的人沒(méi)有必要勉強(qiáng)。即使有食欲,罹患高膽固醇血癥、糖尿病、脂肪肝、痛風(fēng)等營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩病癥的人,也是不要吃比較好。

    但是,現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)專家或營(yíng)養(yǎng)學(xué)專卻主張“早餐是一天活動(dòng)的能量來(lái)源,早上為了統(tǒng)合身體的活動(dòng),為了提供腦部充分的營(yíng)養(yǎng),所以一定要吃?!本烤鼓且环N說(shuō)法才是正確的呢?

    從結(jié)論來(lái)說(shuō),為了讓腦部清醒以及全身細(xì)胞的活動(dòng),早上只需補(bǔ)充糖分就足夠了。

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