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五類人群慎“補”雞湯:胃酸過多、高血壓患者

五類人群慎“補”雞湯:胃酸過多、高血壓患者

2011-11-25 16:11:51

  雞湯營養(yǎng)豐富又美味,許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,家中有病人也往往熬一鍋雞湯作為補品。

  不適宜喝雞湯的五類人群是:

  1、胃酸過多:雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。

  2、膽道疾病:膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作。

  3、高血壓癥:高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續(xù)升高,難以降下。

  4、高血脂癥:雞湯中的脂肪被吸收后,會促使膽固醇進一步升高。

  5、腎功能不全:雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。(新華日報)

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