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10種食物能當(dāng)藥吃

10種食物能當(dāng)藥吃

2012-09-20 15:55:56

  下面看看十種具有治療作用的食物:豆類、狝猴桃、櫻桃、菠菜、豆瓣菜、胡蘿卜、洋白菜、西蘭花、蒲公英。

  食物對于人體維持正常的生理機能,有著不可替代的作用。除了提供營養(yǎng)外,食物還有一些鮮為人知的治療作用。

  豆類:預(yù)防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩(wěn)定血壓和胰島素分泌,還能促進消化系統(tǒng)健康。哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),每周最少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風(fēng)險降低24%。

  狝猴桃:降膽固醇、降血壓。狝猴桃中礦物質(zhì)、維生素和植物營養(yǎng)素的有機組合能預(yù)防心臟病、中風(fēng)、癌癥和呼吸疾病。狝猴桃具備天然的血液稀釋功能,能減少血液凝塊的形成,降低膽固醇和血壓。

  櫻桃:減少痛風(fēng)。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長,花青素則能減少痛風(fēng)的發(fā)病幾率。櫻桃上市時可多買一些冷凍起來,營養(yǎng)依然能夠百分之百保留。

  菠菜:保護前列腺。菠菜的養(yǎng)生功能不勝枚舉,比如保護視力、預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和乳腺癌;預(yù)防心臟病、中風(fēng)和癡呆;降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應(yīng)該成為餐桌上的???。

  豆瓣菜:預(yù)防癌癥和黃斑變性。豆瓣菜能預(yù)防癌癥和黃斑變性,增強免疫力。它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響。如果條件允許的話,可以每天吃,而且最好生吃。

  胡蘿卜:有效對抗肺癌。富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風(fēng)險。除了防癌,胡蘿卜的營養(yǎng)素還能增強免疫力,促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。

  洋蔥:減少過敏。經(jīng)常食用洋蔥的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預(yù)防骨質(zhì)流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質(zhì)槲皮素減少感染,緩解過敏癥狀。

  洋白菜:修復(fù)消化性潰瘍。洋白菜富含維生素C和維生素K,是修復(fù)消化性潰瘍的天然藥物,預(yù)防血管中斑塊的形成。洋白菜外層葉子的鈣含量比內(nèi)層葉子多1/3。

  西蘭花:中和致癌物。西蘭花的植物素能夠中和致癌物,加速身體排毒。研究證實,西蘭花可減少20%的心臟病風(fēng)險。

  蒲公英:天然利尿劑。作為一種天然利尿劑,蒲公英有利于整個消化系統(tǒng),增加排尿量,幫助身體排除多余的鹽分和毒素,卻又不會像其他的利尿藥一樣導(dǎo)致鉀流失。它同時能夠增加鈣吸收率,有益血糖穩(wěn)定,適合糖尿病患者經(jīng)常食用。(新浪健康論壇)

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