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巧用食材化解春節常見病 腹脹便秘就喝蜂蜜水

腹脹便秘就喝蜂蜜水

2013-02-16 17:55:14

  口腔潰瘍

  用蓮子粥調理脾胃

  不少人都有過這樣的經驗,過春節的時候往往不再“忌口”,想吃什么就吃什么,包括平時不太敢吃的零食、煎炸油膩食物、辛辣刺激的小吃等等。這樣一來,胃口是過癮了,可是嘴巴卻扛不住了,出現口舌生瘡、潰瘍等情況。

  廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院治未病中心主任醫師農澤寧談到,春節長假期間,很多人都出現飲食不規律、吃太多熱性食物、對辛辣煎炸油膩食物不節制的情況,加上作息時間紊亂,往往會導致脾臟虛弱,從而引起口腔毛病。從中醫的角度來說,脾臟起運化水濕的功能,當脾臟功能出現問題,體內濕氣重,口腔中水濕泛濫,就為細菌生長提供了溫床。

  出現口舌生瘡、口腔潰瘍等情況,家里如果準備有西瓜霜等藥品的,可以往患處噴藥緩解一下,但是這種方法未必能標本兼治。應該同時吃些健脾胃的食物,調理恢復好脾胃功能,口腔問題也能迎刃而解。

  農澤寧說,具有健脾功能的食材不少,像百合、淮山、蓮子等。春節期間,可以在早餐時間吃些加入百合、淮山、蓮子的粥,或者將這些食材煮成飯后糖水,調理脾胃的同時,還可以清熱降火、滋陰潤肺,同時緩解因為口腔潰瘍而出現的食欲不振等癥狀。


  腹脹便秘

  喝蜂蜜水可化解

  過節的時候,家里的餐桌往往格外豐富,特別是一些平時較為少吃的“大菜”,像扣肉、圓蹄等。此外,親友聚在一起,吃頓熱熱鬧鬧的火鍋也是避不可少的。春節期間的飲食,往往是肉多蔬菜少,更別說什么粗糧了。有不少人在春節期間,容易出現腹脹、便秘的情況。

  廣西區人民醫院營養科主任醫師陸光成談到,在節日氛圍中,人們的胃口不知不覺地大了許多。春節期間的天氣也往往比較寒冷,因此吃肥膩肉食、吃火鍋的情況增多。此外,春節期間的飲食也往往比較雜,特別是回老家過年的,家鄉的小吃吃得過癮,像一些糯米做的糍粑、粽子等等。這樣的飲食安排,往往會造成腸胃負擔加重,輕者食欲不振,重者就出現腹脹、便秘的情況。

  “肚子脹脹的總是很飽、好幾天沒有排大便,這樣的身體不適很影響過年的心情。”陸光成說,針對這種飲食失當造成營養不均衡、缺乏蔬菜、粗纖維食物造成的消化系統毛病,不妨多吃些蓮藕、蜂蜜,比如說可以燉點蓮藕骨頭湯喝,藕粉也可以當成一道不錯的甜品來吃。此外,適當喝些蜂蜜水,也是不錯的緩解辦法。

  陸光成提醒說,節日期間的飲食,還有一個很值得注意的地方,那就是不要喝過多的飲料,像果汁、可樂等等。同時,還要注意多喝水,保持正常的飲水量,一來可以有助于身體及時排除毒素,二來也能有效避免出現腹脹便秘的情況。


  呼吸道疾病

  雪梨銀耳糖水祛痰止咳

  咽喉干痛、咳嗽痰多也是春節期間容易出現的身體不適。特別是小朋友,由于自身抵抗力稍差,往往容易出現因為吃了餅干、巧克力、油炸熱氣食品而“中招”的情況。此外,春節期間,不少人還喜歡走親訪友、到廟宇祉福、逛街購物,出入人群密集的地方也容易出現一些呼吸道疾病。

  廣西中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任醫師邱全介紹說,春節前后的天氣也比較多變,常常出現升溫、驟然降溫、空氣濕度大等情況,這些外部因素都容易造成呼吸道黏膜的抵抗力下降,使得細菌、病毒容易乘虛而入。免疫力較差的老人、兒童要特別小心。此外,春節期間的飲食,無可避免地有“節日特征”,完全不吃一些“熱氣”的食物,不與外界接觸,也不太可能,因此在飲食上也要注意,不妨準備一些可以滋潤益肺、止咳祛痰的食材。

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