首頁  ?  健康  ?  家庭醫生

廚房油污可致癌危害堪比地溝油 避油煙需五步

廚房油污可致癌危害堪比地溝油 避油煙需五步

2013-09-18 15:34:40

來源:家庭醫生在線

導讀:相較于餐餐在外飲食,在家做飯吃可以說是非常健康的方式:既可以保證食材的來源,又可以避免地溝油的侵害。然而在家做飯就一定安全嗎?廚房的油煙污染嚴重時可比戶外的空氣質量還要差。油煙污染危害并不亞于地溝油,甚至可能致癌。這種危險又該如何避免呢?那些煩人的油污,又該如何徹底清除呢?

不少賢妻和“煮夫”都喜歡自己做飯,不僅食材新鮮,而且干凈衛生,避免在外用餐地溝油的危害。但是,你可知道,在家做飯也不一定安全,廚房的油煙污染比戶外的空氣質量還差,還可能導致致癌,這種危害可不亞于地溝油。

人們通常只關注室外的空氣質量,然而我們有90%的時間都是呆在室內的,卻幾乎不考慮室內空氣是否會被污染。做飯時使用煤氣、液化氣等能源,會釋放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,這種污染程度遠高于戶外空氣質量標準值,成為人們生活的一大“隱形殺手”。英國的研究者對住宅空氣質量進行為期4周的檢測,結果發現,做飯時若使用煤氣,廚房內的二氧化氮含量是外面的3倍,遠高于室內空氣質量推薦值,粉塵濃度也高于室外空氣質量水中國人飲食多油,偏愛炒菜,油及食材在高溫下會揮發出許多有害物質,對鼻、眼、咽喉粘膜有強烈的刺激性,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統疾病,長期吸入這種油煙,還會導致哮喘惡化,從而增加患肺癌的機會。不僅如此,油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,久而久之,皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙。

避免廚房油煙危害,改變廚房空氣質量,可以從以下幾點著手:

1、掌握烹調溫度

改變原有的烹飪習慣,油溫別太熱、保證不糊鍋,在做菜時盡量將油溫控制在200度以內(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅減少油煙,還使蔬菜中的營養得到有效保存。

2、購買放心油

在選購食用油時應選擇一些質量有保證、雜質少的油,以避免不好的油在烹飪過程中產生更多有毒物質。

3、做好廚房的通風工作

炒菜時要打開抽油煙機或使用無油煙鍋,烹調結束后,至少開窗通風10分鐘。

4、改變烹調方式

平時可以多用一些煮、燉等不會產生油煙的烹飪方法,減少煎炒菜和油炸的次數,這樣也是減少油煙的有效途徑。

5、改變烹調用具

可以酌情使用不粘鍋,或多使用電磁爐、微波爐等廚具。

如何才能徹底去除廚房油污呢?

下面我們先來看看下面四類油污該如何去除吧。

1、清理玻璃油污

可用堿性去污粉擦拭,然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上,半小時后用布擦洗,玻璃就會變得光潔明亮。

2、其管理紗窗油污

先用笤帚掃去表面的粉塵,再用15克清潔精加水500毫升,攪拌均勻后用抹布兩面均抹,即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的紗窗會和新的一樣。

3、清除地面油污

在拖把上倒一點醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除,可在頭天晚上弄點干草木灰,用水調成糊狀,再用清水反復沖洗,水泥地面便可煥然一新。

4、清除灶具油污

液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯干燥后,用鐵片輕刮,油污就會隨米湯一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗,或用烏魚骨清洗,效果也不錯。

  • 相關閱讀
  • 秋季口腔潰瘍易反復發作 妙招教你咋減緩疼痛

    口腔潰瘍是日常生活中的常見癥狀,一個人的一生中都或多或少地碰到過。通常,口腔潰瘍經過休息、飲食調節、保持大便通暢等可以自愈,部分患者僅需局部用藥或服用數帖中藥而痊愈,一般不會對全身產生嚴重不良后果。但...

    時間:09-18
  • “電腦病”易致手部肌肉萎縮 使用別連超4小時

    導讀:隨著電腦大面積入侵現代人的生活,“電腦病”也成了白領階層的高發職業病。無論坐姿是否得當,長時間都會引起腰酸背痛,造成重復性機械運動損傷;每天長時間打字或移動鼠標,甚至可能引起手部肌肉萎...

    時間:09-18
  • 當心家中的電磁輻射 路由器不關閉輻射就不停

    當你突然在家中出現頭暈、目眩、心情煩躁、全身乏力,可能是家里的電磁輻射“找上你”。隨著現代科技的發展進步,各類電器產品和數碼產品快速進駐到居民家中,手機、微波爐、無線路由器、電吹風……當我們在享受這些電器產品帶來便捷的同時,“電磁輻射”的風險對人體的健康隱患也在累積產生。...

    時間:09-18
  • 中秋消膩重中之重 4大食物為腸胃保駕護航

      中秋節臨近,胡吃海塞的日子又將來臨了,美食當前誘惑難擋,一不小心就會吃膩長胖,腸胃失調讓人神傷,該如何是好?何不試試以吃調理腸胃,用食療方助你解除腸胃困擾?  腹脹:吃木瓜  脹氣可能是腸道功能紊亂...

    時間:09-18
免責聲明:本網對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。
主站蜘蛛池模板: 欧美成人免费一区二区| 青青青亚洲精品国产| 好男人www社区| 久久久无码一区二区三区| 欧美变态老妇重口与另类| 免费A级毛片无码免费视频| 色噜噜狠狠色综合免费视频| 国产福利在线导航| 91短视频在线高清hd| 女人下边被添全过视频| 中文字幕在线播| 日本阿v精品视频在线观看| 亚洲va久久久噜噜噜久久天堂| 黄网站免费在线| 国产精品爽爽va在线观看无码 | 美团外卖猛男男同38分钟| 国产欧美日韩另类精彩视频| 91亚洲国产在人线播放午夜| 女同一区二区在线观看| 中文字幕人成乱码中文乱码| 日本福利视频导航| 久久青草91免费观看| 欧美人妻aⅴ中文字幕| 亚洲精品欧美综合| 看免费毛片天天看| 卡通动漫中文字幕第一区| 蜜臀av无码精品人妻色欲| 国产成人综合亚洲一区| 被吃奶跟添下面视频| 国产网址在线观看| 99re6在线播放| 天天干天天操天天| xxxxxx日本处大片免费看| 成人免费视频软件网站| 中文字幕热久久久久久久| 日本大片免a费观看在线| 久久精品国产99精品国产亚洲性色 | 国产香蕉97碰碰久久人人| eeuss在线兵区免费观看| 妇女bbbb插插插视频| 一看就湿的性行为描写大尺度|