醪糟是不少川南人的最愛，特別是在冬季，醪糟湯圓、醪糟煮蛋，都是早餐不錯(cuò)的選擇。近日，4歲的小敬因?yàn)榛几忻埃哪棠瘫阆胪ㄟ^(guò)醪糟來(lái)為小敬驅(qū)寒，可沒想到，小敬喝了醪糟后上火更厲害，還流鼻血。
醪糟驅(qū)寒 一次半碗喂孫子
近日，在內(nèi)江市中醫(yī)醫(yī)院，華西城市讀本記者見到小敬和他的媽媽李慧。雖然感冒，小敬依然十分好動(dòng)，在一旁上躥下跳。李慧介紹，小敬今年4歲，已經(jīng)在讀幼兒園了，因?yàn)樯。呀?jīng)幾天沒去上學(xué)了，最主要就是咳嗽。
上周四的早晨，小敬突然開始流鼻血。“以前從來(lái)沒有流過(guò)，肯定是醪糟吃多了。”李慧說(shuō)，見小敬的感冒一直不見好，小敬的奶奶就想用醪糟為他驅(qū)寒、補(bǔ)身子，“一次吃半碗，接連吃了3頓”。
陽(yáng)亢體質(zhì) 醪糟越吃越上火
內(nèi)江市中醫(yī)醫(yī)院副主任中醫(yī)師聞?dòng)朗缯f(shuō)，最近有不少因?yàn)槌怎苍闵匣鸬牟∪藖?lái)看病，他們當(dāng)中男女老少都有，不分年齡段。
醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，健脾補(bǔ)肺，適合孕婦和一些陽(yáng)虛有寒體質(zhì)的人吃。但是，醪糟是由糯米或者大米經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵而制成，其熱量高，生濕熱，如果是陽(yáng)亢體質(zhì)，體內(nèi)有熱盛的人食用醪糟后，很容易上火。表現(xiàn)為流鼻血、便秘、全身發(fā)熱等。如果有感冒的，將會(huì)加重病情。
聞?dòng)朗缃榻B，上火后，可以服用清熱解毒的藥物，例如金銀花、連翹、蟬蛻、板藍(lán)根、桑葉、菊花等。“除了醪糟，羊肉、狗肉、麻辣火鍋、蟲草、鹿茸等都屬于易上火的食品，大家要根據(jù)自己體質(zhì)來(lái)進(jìn)補(bǔ)。”華西城市讀本實(shí)習(xí)記者 黃曉慶