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寶寶自己吃飯的生理基礎

2010-05-21 14:25:58

來源:育兒網

  一旦幼兒學會了拿湯匙,就表示幼兒已經具備了可以獨立進食的能力。父母們若能于此時適度的放手,不再喂食孩子,并且讓他去體驗一次一次的成功進食經驗,這不僅會建立孩子良好的進餐習慣,也是孩子成就感的來源。

  從幼兒開始斷奶進入副食品的1歲左右,吃飯問題一直是親子間最大的焦慮來源。到底孩子的營養夠不夠?為什么有時候吃的多,有時候又一副食欲不振的樣子?不僅如此,還邊吃邊玩,弄得滿地臟亂,要不就是吃的慢吞吞。凡此種種,都讓父母耗盡心力有苦難言。

  事實上,我們的口中充滿了味蕾細胞。它幫助我們去分辨食物的酸、甜、苦、辣。對1歲以內的幼兒而言,他們的味蕾細胞并不像大人一樣,能夠清楚分辨不同的味道,而產生喜歡與不喜歡的感覺。幼兒的味覺反應只是一種反射而已。所以,在幼兒食物中添加調味品是不需要的。幼兒咀嚼能力的良好發展,才是讓幼兒擁有好食欲的第一步。

  就生理而言,當幼兒長出第一顆乳臼齒約1歲半左右的時候,才開始具有咬碎食物的能力;而能做到真正的咀嚼,也要等到第二顆乳臼齒長出約2歲的時候才能達成。因此,為了幫助幼兒咀嚼能力的進行,以及養成進食的舒適性,父母應該配合幼兒咀嚼能力的不同階段發展,給予恰當的食物量,以及大小剛好、軟硬適中,且易于吞食的食物。千萬不要以為大人可以吃什么,就給他一樣的食物,而妨礙了幼兒幼小尚待發育成長的消化系統及攝食習慣。

  根據幼兒評估發展,1歲半以前,幼兒已經可以自己拿著杯子喝牛奶,而且也可以在30分鐘內吃完一頓飯。但是距離拿起湯匙的能力還有一小段時間。因此,這一階段父母在準備幼兒食物時,除了要注重食物的質與量外,選擇一些可以讓幼兒抓握在手上的食物,也可以吸引幼兒對食物的興趣,而協助孩子更快的進食,獲得成長所需的足夠營養。

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